做法:1、將牛肉自橫斷面切成塊或絲,將團(tuán)粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮,切成塊。
2、將油熱好,先干炒蔥、姜,再將牛肉下鍋干炒后,將土豆塊放 入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成。
咖喱牛肉是非常美味的一道菜,也可將其澆在米飯上做成蓋澆飯的形式。下面我們再來看一下咖喱的其他做法,一起了解一下吧。
滑子菇菜花咖喱飯
原料:滑子菇、菜花、洋蔥、大蒜、豬肉糜、毛豆、杏仁、西芹、鹽、胡椒粉、食用油、咖喱粉、紅酒、水淀粉。
做法:1、洋蔥切碎,大蒜剁成茸,西芹切碎,毛豆煮熟,菜花洗凈切小塊,杏仁壓碎。
2、鍋中放油,放入蒜茸、碎洋蔥爆香。
3、再放入豬肉、咖喱粉翻炒,然后放入鹽、胡椒粉、紅酒。
4、加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒,加入水煮片刻,后加入水淀粉。
5、盤中裝入飯,配上杏仁碎,再加上做好的滑子菇菜花,即可。
牛奶咖喱土豆
原料:小土豆4個,牛奶200毫升,鮮姜1塊,植物油20克,香菜10克,咖喱粉2小匙,郁金香粉1小匙,紅辣椒1個。
做法:1、小土豆對切后煮熟;香菜切碎;鮮姜切成末;紅辣椒切丁。
2、用油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻,倒入小土豆拌炒。
3、加入牛奶煮沸后,再放香菜葉,倒入烤盅內(nèi),放入預(yù)熱過的烤箱,高溫烤制5分鐘即可。
結(jié)語:當(dāng)孕婦出現(xiàn)食欲不振的時候,適量吃些咖喱是可以幫助增加食欲的。日常生活中,吃些咖喱有助于我們傷口的恢復(fù)以及促進(jìn)血液循環(huán)??о淖龇ㄊ欠浅6嗟?,相信大家通過小編的介紹,對于咖喱的做法有了一定的了解。