做法:牛腩切塊,入鍋煮開焯去血水,洗凈;重新?lián)Q鍋水,放入牛腩,加料酒,生姜,紅棗,枸杞,小火燉2-3小時。中途加鹽;成熟時加入塊同燉。
清蒸枸杞蝦
材料:鮮蝦,枸杞,米酒,鹽,蔥姜等各適量。
做法:將蝦洗凈,瀝干備用,姜去皮切片,蔥切段,蝦分別排在盤子中,撒上枸杞,鋪上蔥段,姜片,放點米酒,撒上鹽,鍋中倒入2杯水大火煮 ,放上排好的枸杞蝦的蒸盤,隔水蒸5-7分鐘即可。
黃瓜腰果蝦仁
材料:黃瓜,蝦仁,腰果,胡蘿卜,色拉油,鹽,味精,蔥花各適量。
做法:將黃瓜,胡蘿卜分別洗凈切成丁,蝦仁洗凈焯水備用,炒鍋放上油燒熱,把腰果,蝦仁分別炸熟,將鍋洗凈加入底油燒熱,放上蔥花炒出香味,倒入黃瓜,胡蘿卜,腰果,蝦仁一起炒,再放上鹽,味精,淋上明油,出鍋即可。
紅燒帶魚
材料:帶魚,料酒,醬油,植物油,姜,蒜,蔥,濕淀粉等各適量。
做法:將帶魚處理好洗凈瀝去水分后切成段,用料酒少量鹽浸一下,姜切片,蒜切碎,鍋內(nèi)放上植物油,燒熱后放入魚段,把魚煎一下后,放上適量的清水燒開,再放上鹽,醬油等調(diào)味料,燒至魚熟即可。
炒三鮮
材料:番茄,嫩扁豆,豆腐,海米,花生油,蔥姜絲,鹽,味精等各適量。
做法:將番茄洗凈切好,將扁豆洗凈,切成段,豆腐切成塊,放在沸水中焯透,撈出,瀝去水,將海米用溫水泡好,鍋放在火上燒熱,放上花生油,待油燒熱的時候,放上蔥絲,姜絲熗炒,然后放上番茄,炒幾下,倒入少量的開水,將海米倒入,把泡海米的水也倒入,再將扁豆,豆腐放在鍋里,炒幾下,開鍋后加鹽,味精調(diào)味即可。
鮮香豆腐湯
材料:豆腐,火腿,雞肉,萵筍,香菇,小白菜,色拉油,鹽,水淀粉,雞清湯,味精等各適量。
做法:豆腐切成塊,用開水焯一下,再將香菇,小白菜,火腿,雞肉,萵筍分別處理干凈,切成絲,鍋洗凈上火,放上清雞湯,將豆腐塊放在鍋中,加入雞肉絲,香菇絲,萵筍絲,火腿絲,小白菜燒開,待豆腐塊浮起時,加入鹽,味精用淀粉稍微勾芡,淋上色拉油即可。
牡蠣豆腐湯
材料:青椒胡蘿卜各一個,鮮牡蠣肉,嫩豆腐,鹽,味精,姜絲,蒜片,濕淀粉,花生油,蠔油等各適量。
做法:將牡蠣肉洗凈,切成薄片,豆腐洗凈切成方塊,青椒,胡蘿卜切絲,將鍋置于火上,放上花生油燒熱,下蒜片,姜絲翻炒,倒入蠔油,加適量水燒開,放上豆腐塊,鹽,燒開后再加入牡蠣肉,青椒和胡蘿卜絲,煮至熟時,用濕淀粉勾芡,后放點味精即可食用。
總結(jié):相信大家在通過上文中的閱讀已經(jīng)知道了在孕婦出現(xiàn)貧血的時候我們可以通過哪些食物來進行有效的補血,同時我們也跟大家分享了一些補血的食譜,如果有貧血的孕婦那么不妨在家的時候嘗試做一下哦。