生蠔即牡蠣,牡蠣又是補(bǔ)鈣的好食品,含磷也很豐富,其豐富微量元素和糖元,對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
此外,生蠔富含鋅,鋅對(duì)孩子的腦神經(jīng)發(fā)育非常有好處,孕婦應(yīng)該多補(bǔ)鋅。牡蠣被稱作海里的牛奶,富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì),肝糖元、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的氨基酸,在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。
食用牡蠣后,在人體內(nèi)合成谷胱甘肽,除去體內(nèi)的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同時(shí),亞鉛不僅可以抑制細(xì)胞的老化,還可以促進(jìn)新陳代謝。
吃生蠔注意事項(xiàng)
關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮
很多海產(chǎn)品當(dāng)中含有較多尿酸,這些被人體吸收之后,容易在關(guān)節(jié)當(dāng)中形成尿酸結(jié)晶,會(huì)加重關(guān)節(jié)炎。
海鮮不宜下啤酒
食用海鮮飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
痛風(fēng)發(fā)作時(shí),不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛,甚至?xí)似鹑砀邿?,狀似敗血癥。久而久之,患部分關(guān)節(jié)逐漸被破壞,甚至還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥。
海鮮忌與某些水果同食
魚蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果與某些水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等果同吃,就會(huì)降低落蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
而且水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合,從而形成一種新的不容易消化物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)刺激胃腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此,海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔半小時(shí)。
總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對(duì)孕婦是否可以吃生蠔都有了答案。除此之外,文中還介紹了生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和孕婦吃生蠔的好處,這些僅供大家參考。孕婦吃生蠔要注意不要吃太多哦。