孕婦的體質(zhì)特殊,對于孕婦而言,在飲食上要注意很多。生蠔是很常見的食物,很多人都喜歡吃。那么,孕婦能吃生蠔嗎?生蠔有什么營養(yǎng)價值?孕婦吃了有什么好處?下面就跟小編一起來看看吧。
孕婦能吃生蠔嗎
生蠔俗稱牡蠣,是牡蠣科或燕蛤科,它是一種雙殼類軟體動物,主要分布在溫帶和熱帶的大洋沿岸地帶。對孕婦來說,它是很有營養(yǎng)的海鮮。
鋅對孩子的腦神經(jīng)發(fā)育很有好處,而生蠔是含鋅多的天然食品之一,它具有寧心安神,益智健腦,益胃生津,強肝解毒的功效。
生蠔又是補鈣的好食品,含磷也很豐富,其豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
生蠔含鋅量很高,但當(dāng)中的寄生蟲也多,因此,在吃的時候一定要熟透才能吃。而且,生蠔是涼性的食物,不能吃太多,不能過量,防止出現(xiàn)消化不良或者是便秘。對孕婦而言,燒烤的生蠔好不要吃,容易上火。
牡蠣原動物含糖原,?;撬幔?0種必需的氨基酸,谷胱甘肽,維生素A、B1.B2.D,無機質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量豐富,是迄今為止人類所發(fā)現(xiàn)的含量為高的海洋物種之一。
1、每100g的牡蠣,鋅含量高達9.39mg,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求;要補鋅效果更好,可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑。
2、牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥;
3、所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處;
4、牡蠣是補鈣的好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收;
5、牡蠣還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;
6、牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì),其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預(yù)防動脈硬化。
7、牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細(xì)胞對放射線敏感性增強,并對其生長有抑制作用。