酸奶是一種很受大眾喜歡的一種飲品,能夠促進消化,蠕動胃腸道,口味還有多種多樣的,很多超市都有很多品種,對于孕婦來說,酸奶可以喝嗎?酸奶有哪些功效呢?下面就讓我們來看一下吧。
其實這個答案是肯定的。對于那些喜清淡、喜酸味、食欲不強的受孕婦女來說,酸奶適合妊娠早期的口味,孕后期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質,多食酸奶可以提供恰當?shù)臓I養(yǎng)物質。
專家介紹,酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。不過在飯后,當胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量??梢栽囋嚕灰崭购?。
如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌進入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用,同時還可使人體增加維生素b族。對于胃酸缺乏的人來說,酸奶更適合。
但是,孕婦能喝酸時一定要注意一些細節(jié),妊娠中后期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg;由于酸奶制作過程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,加重了孕婦肝臟的負擔。
孕婦喝酸奶的好處
1、增強吸收率
酸奶非常健康,它不僅保留了牛奶的營養(yǎng),而且還能夠是蛋白質結成凝膠,這種凝膠能夠促進消化。
2、調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡
酸奶里面的乳酸菌能夠抑制腸道里的一些細菌,減少人體受到的傷害,所以適量的喝一點酸奶是很有好處的。
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發(fā)生腸道感染病的機會。
3、容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
4、補充鈣質
牛奶是人體補鈣的佳食物來源,發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。