6、海鮮攝入應(yīng)適量
海鮮味道鮮美,但孕婦也不能因此“大開殺戒”,不加克制,大吃猛吃。因?yàn)樵袐D一次性攝入大量海鮮,容易引發(fā)一系列胃腸道問題。另外,海產(chǎn)品是富含蛋白的這一類食物,過度攝入富含蛋白的食物,導(dǎo)致孕婦體重增長過快,將影響孕婦及胎兒的健康。
7、禁吃有毒有害的水產(chǎn)品
有些不法商販為了謀取厚利,在售賣水產(chǎn)品時(shí)做“手腳”,如將一些不新鮮的水產(chǎn)品進(jìn)行染色偽裝,或?qū)λa(chǎn)品添加對(duì)人體有害的防腐劑保鮮以延長售賣時(shí)間,更有甚者將水產(chǎn)品在含有毒性較強(qiáng)的甲醛溶液中浸泡,以保持魚的新鮮度。這些水產(chǎn)品對(duì)孕婦與胎兒的身體影響很大,孕婦在購買時(shí)要學(xué)會(huì)鑒別,別吃這些有害的水產(chǎn)品。
另外,河豚魚與織紋螺等有毒水產(chǎn)品食用不當(dāng)容易導(dǎo)致食物中毒,因此,河豚魚、織紋螺等有毒的水產(chǎn)品孕婦一定敬而遠(yuǎn)之,不能觸碰。
8、少吃人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品
隨著水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,越來越多的水產(chǎn)品都可以通過人工養(yǎng)殖獲得,但由于一些不良水產(chǎn)養(yǎng)殖戶與經(jīng)營者在養(yǎng)殖、運(yùn)輸與售賣的過程中,為了提高水產(chǎn)品的存活率或提高增長速度,都違法添加抗生素及激素。而這些過量添加的抗生素與激素將對(duì)孕婦與胎兒的健康造成一定的影響,因此孕婦好少吃人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。
9、慎吃被污染的水產(chǎn)品
有些水產(chǎn)類,如大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚等魚類的Ω-3脂肪酸的含量較豐富,對(duì)準(zhǔn)媽媽的情緒和孩子的神經(jīng)發(fā)育都非常有好處,但是如今的海洋與淡水湖普遍已受到不同程度的污染,這些水產(chǎn)魚體內(nèi)有可能會(huì)含有汞、鉛、銅等重金屬,因此,孕婦一定慎吃被污染的水產(chǎn)品。
另外,孕婦在購買水產(chǎn)品若發(fā)現(xiàn)各種畸形的魚以及食用時(shí)若發(fā)現(xiàn)魚有煤油味、火藥味、氨味以及其他不正常的氣味時(shí)就應(yīng)毫不猶豫地棄掉,以保飲食安全。
10、注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配
海鮮中的魚、蝦、海藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低其營養(yǎng)價(jià)值,也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣,令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉;還有,蝦類忌與維生素C同食,因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無害的砷(As5+)類在維生素C的作用下能夠還原為有毒的砷(As3+),因此,食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡。因此,孕婦在食用海鮮時(shí)應(yīng)注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。