20141201湖北衛(wèi)視養(yǎng)生匯:戴光強(qiáng)講喝水的重要性
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責(zé)編:daibiying
發(fā)表時間:2014-12-02 10:06水是我們生命中不可缺少的一個重要物質(zhì),有水才有生命,所以人是不能離開水的。我們每天都要喝水,水雖然干凈透明,看起來沒有什么特別的,但是它卻十分的重要。下面就讓我們的戴光強(qiáng)專家來講講喝水的重要性吧。
該視頻主要文字介紹:
喝水也是有學(xué)問的,不是渴了才喝,也不是想喝就喝,喝水喝對了,才能起到對我們有益的作用。
喝水的重要性
1、自來水
有人習(xí)慣早晨起來打開水龍頭,接一杯自來水來喝,這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的,這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產(chǎn)生水化反應(yīng),形成金屬污染水,并且自來水中殘留微生物也會繁殖起來,這種水含有大量對人體有害的物質(zhì),還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌 —軍團(tuán)菌。
因此,清晨擰開水龍頭,初流出的自來水是不可飲用的死水,所以有這種習(xí)慣的人請馬上糾正,以免損害自己的健康。
2、久置的開水
如果是放置過久的水,就不要喝了,這樣的開水里的物質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了一些變化,喝了對身體沒有什么好處。
所以,在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水,其成分都已經(jīng)發(fā)生變化而不能飲用了。應(yīng)該喝一次燒開、不超過24小時的水。
此外,瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過3天就不應(yīng)該喝了。
3、鹽水
有人認(rèn)為喝淡鹽水有益于身體健康,于是晨起喝淡鹽水,這種認(rèn)識確是錯誤的。喝淡鹽水有利于健康不假,這對于夏天出汗后補(bǔ)充水分是必要的,可對于晨起補(bǔ)充水分來說非但無益,還是一個危害健康的錯誤做法。
我們在睡了一覺以后,血液里的水分喪失很多,所以血液比較黏稠,這時候就應(yīng)該喝一杯白開水。
本期嘉賓介紹
戴光強(qiáng)
男,教授、主任醫(yī)師,醫(yī)學(xué)保健專家,健康教育專家,衛(wèi)生事業(yè)管理專家。中國疾病預(yù)防控制中心首屆專家咨詢委員會專家,中國健康教育協(xié)會常務(wù)理事,安徽省科普作家協(xié)會副會長,安徽省科技經(jīng)紀(jì)人協(xié)會副會長。安徽省九屆政協(xié)常委、省政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會主任,安徽省衛(wèi)生廳原廳長。
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4、飲料
早上起來的第一杯水好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝過程中會加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導(dǎo)致缺鈣。而另一些飲料有利于排尿作用,清晨飲用非但不能有效補(bǔ)充機(jī)體缺少的水分,還會增加集體對水分的要求,反而造成體內(nèi)缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料,因?yàn)檫@些物質(zhì)并不能提供此時機(jī)體需要的水分,還會使機(jī)體在缺水的狀態(tài)下就讓胃腸進(jìn)行消化和吸收工作,不利于身體的健康。
所以大家要為了自己的健康切記以上四種水是清晨起床不可以喝的。
5、餐前補(bǔ)水養(yǎng)胃
吃飯前還要補(bǔ)水嗎.那不是會沖淡胃液影響消化嗎.西餐有餐前開胃的步驟,其道理在于利用湯菜來調(diào)動食欲,潤滑食道,為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。那么,飯前補(bǔ)水也就有著同樣的意義,進(jìn)固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、酸奶,也可以是溫?zé)岬谋蔷栈ㄋ虻牟杷?,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養(yǎng)胃之法。
6、多喝看不見的水
有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因?yàn)橛墒澄镏袛z取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達(dá)到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是干稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進(jìn)食的機(jī)會來補(bǔ)水吧,多選果蔬和不咸的湯粥,補(bǔ)水效果都不錯。
7、記住利水食物
所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進(jìn)腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結(jié)合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進(jìn)體表毛細(xì)血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。補(bǔ)也好、利也好,都是達(dá)到身體水分平衡的手段。
8、暢飲與美容無關(guān)
身體缺少水分,皮膚看上去會干燥沒有光澤;飲水過少還容易發(fā)生便干,甚至便秘,皮膚很容易生小痘痘。雖說如此,單單靠補(bǔ)充水分對膚質(zhì)和膚色的影響畢竟有限,不過現(xiàn)在很多添加維生素的飲料打出了美容牌,比如一種含乳飲料里面含有維生素B6,其產(chǎn)品聲稱“能令皮膚潤滑細(xì)嫩”,而現(xiàn)在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統(tǒng)的營養(yǎng)學(xué)專著中并沒有提到它的美容作用,好在攝入多些一沒有危險,二還可以預(yù)防冠心病的發(fā)生,也算有益無害吧。
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