有車(chē)族護(hù)眼食譜大全
食譜一:蘿卜粥
胡蘿卜60克,菊花20克,粳米30克,蔥、鹽、味精、香油適量。
胡蘿卜洗凈切片,放入盤(pán)中備用。
菊花加水適量,水煎2次,煮沸20分鐘,將2次濾液(約500毫升)合并,與胡蘿卜、粳米共同煮粥,等粥熱時(shí),加入蔥、鹽、香油調(diào)味品,即可食服。
食譜二:山藥粥
干山藥片30克,糯米50克。
山藥、糯米加適量沙糖同煮粥。
可供早晚餐溫?zé)崾秤谩T撝嘌a(bǔ)脾胃,滋肺,補(bǔ)腎固精。
適用于脾虛腹瀉,腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香,口干喜飲、大便秘結(jié)。
食譜三:豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟時(shí),將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品即成。
這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。
食譜四:枸菊決明子粥
決明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖適量煮粥,每日1次。
該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜,能增加其潤(rùn)腸作用,枸杞同時(shí)有明目效果。