牛奶的好處 知道這些好處你會被牛奶圈粉(2)

  木瓜燉奶

  木瓜適量,銀耳半個,純牛奶250克,冰糖120克

木瓜適量,銀耳半個,純牛奶250克,冰糖120克

  銀耳提前浸泡2小時(shí),換水洗掉沙子雜質(zhì)。銀耳撕成小塊后加入沒過銀耳的清水,煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘后取出。木瓜去皮去籽,用勺子挖出圓球放入銀耳,加入冰糖和牛奶。蓋好蓋子放入鍋內(nèi),隔水大火蒸煮20分鐘即可。

  芒果椰汁涼糕

  芒果300克,椰漿100克,吉利丁粉20克,純凈水或牛奶130克,煉乳60克

  吉利丁粉和30克清水混合均勻,隔水融化成液狀備用。芒果去皮取肉,榨出200克芒果汁。將椰漿和剩余的純凈水混合后加入煉乳拌勻。把液化的吉利丁液分開兩份,分別和芒果汁,椰漿液混合均勻。愛心模具抹上油,將芒果口味和椰漿口味的涼糕液倒入孔內(nèi),放入冰箱冷藏凝固。取出再倒第二層再冷藏凝固,如此類推,直到滿模,入冰箱冷凍1小時(shí)。脫模即可食用。

  牛奶的禁忌

  用牛奶送藥

  因?yàn)榕D讨泻性S多鈣,鐵,而鈣,鐵能與許多藥物如四環(huán)素,紅霉素類等生成穩(wěn)定的鉻合物或難溶性的鹽類。使藥物被胃腸道吸收,有些藥物甚至?xí)贿@些離子所破壞,這樣就降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。所以服藥不宜用牛奶送藥。同時(shí),在服藥前后一小時(shí)也不要喝牛奶。牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使牛奶中的鈣,鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放和吸收。

  被陽光照射

  因?yàn)榕D淘陉柟庵鄙湎?小時(shí),牛奶中的核黃素可損失一半,而核黃素被陽光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進(jìn)一步破壞維生素C。即使是微弱的陽光照射超過6個小時(shí),也會令牛奶中的B族維生素減少一半。因而存放牛奶要避光,不能長時(shí)間暴曬,好用有色的或不透光的器皿,并存放在陰涼處。

牛奶在陽光直射下2小時(shí)

  空腹喝牛奶

  因?yàn)榭崭购冗M(jìn)去的牛奶不能充分酶解,牛奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃慷?,起不到蛋白質(zhì)構(gòu)造新組織,修補(bǔ)舊組織的作用。有人因此導(dǎo)致腹痛,腹瀉的現(xiàn)象。

  用銅器加熱牛奶

  因?yàn)殂~能加速對牛奶中維生素A的破壞,并對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有催化作用,因而會加速營養(yǎng)素的損失。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了牛奶的好處,牛奶可以加熱喝,還可以冷藏飲用,不管是哪一種味道都很好,也能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),但是再喜歡牛奶,也不能一次喝太多,并且不建議用銅器加熱牛奶。

牛奶的吃法 牛奶的好處 牛奶的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...