牛奶是我們都經(jīng)常喝的一種飲料了,在早上的時候吃早飯,總是少不了它。喝牛奶的誤區(qū)是什么?在喝的時候有不少人其實都喝錯了方法,導致一些問題的出現(xiàn)。牛奶的好處有很多,即使過期了也有很多的妙用,具體請看下文了解吧!
喝牛奶的誤區(qū)
早餐奶比普通奶營養(yǎng)
真相:很多人以為牛奶只分為全脂和脫脂的,其實現(xiàn)在還出了各種新的口味和種類的牛奶,比如說早餐奶,現(xiàn)在就很受歡迎。廣告里面總是會說,早上的時候就應該喝早餐奶,更加有營養(yǎng),對身體更好,那么事實真的是這樣嗎?其實不然。
實際上早餐奶不過是一種風味牛奶,也就是和水果味牛奶一樣,味道有點區(qū)別罷了。早餐奶中多數(shù)都會添加少許的燕麥或者是藜麥這樣的一些粗糧,但是量是非常少的,并不能真的起到什么作用,所以大家不要盲目追求早餐奶,并沒有那么神奇。
牛奶不能和果汁混喝
真相:牛奶我們一般都是建議要單獨喝,如果想和果汁放在一起喝,可能會影響健康,這樣的說法已經(jīng)廣為流傳了。但是實際上,這只是針對一次性大量飲用而言的,如果只是單純的喝上一杯果汁牛奶,其實危害并不能顯現(xiàn)出來。
木瓜牛奶同吃損營養(yǎng)
真相:有些人認為牛奶盒木瓜一起吃的時候,營養(yǎng)會被抵消掉,這種說法是毫無根據(jù)的。其實兩者放在一起吃不僅味道好,而且可以起到美容、排毒的效果。
吃的方法很簡單,直接把木瓜切小塊,然后放到牛奶里面一起吃就行了。不建議進行加熱,否則牛奶和木瓜的營養(yǎng)都會遭到破壞。
青菜補鈣效果比奶好
真相:微信上廣泛流傳一篇文章,說青菜補鈣效果比奶好。奶、豆制品、硬果類、蝦皮、綠葉菜中都含鈣,補鈣效果好與壞不僅與鈣含量有關,還與吸收率有關。
奶及奶制品的鈣容易吸收,而綠葉蔬菜中雖含鈣,但也含草酸、植酸,會阻礙鈣吸收。綠葉菜可作為除奶以外的其他食物鈣的來源。
高鈣牛奶補鈣效果好
真相:牛奶本身就含有大量的鈣質,其中的鈣質的其他的營養(yǎng)元素保持一種平衡關系。如果需要向牛奶中添加鈣質會影響到這種平衡。鈣質添加多了,會打亂其與蛋白質的微妙平衡,從而容易影響口感。