切塊，可以抹韓國(guó)辣醬開(kāi)吃：)
雞蛋，紫菜，小芋頭，淡蝦皮，臘腸，全麥粉，都是自己喜歡的健康的食物。
口感有點(diǎn)脆又糯，挺好!
蠔肉紫菜湯
用料：紫菜適量;蠔肉250克;地瓜粉1湯匙;香菜5根;鹽少許;白胡椒粉少許 做法
準(zhǔn)備好食材
紫菜先用水浸泡變軟
瀝干備用
香菜切段;
蠔肉洗干凈，瀝水后加入地瓜粉攪拌均勻。
鍋里燒開(kāi)水，放入紫菜，一顆顆放入蠔肉，鹽、白胡椒粉調(diào)味。后放入香菜段，即可。
不過(guò)量食用：雖然紫菜是一種高營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的海產(chǎn)品，但是性質(zhì)寒涼，一次性過(guò)量食用很可能會(huì)引起腹痛或腹瀉等不適。
忌食水發(fā)后呈藍(lán)紫色的紫菜：水發(fā)后呈藍(lán)紫色的紫菜中含有有毒物質(zhì)環(huán)狀多肽，且這種有毒物質(zhì)不能被高溫分解破壞，人體進(jìn)食水發(fā)后呈藍(lán)紫色的紫菜會(huì)危害健康。
脾胃虛寒者少吃：紫菜是一種性質(zhì)寒涼的海產(chǎn)品，脾胃虛寒者過(guò)多食用紫菜會(huì)加重脾胃內(nèi)的寒性，容易引起腹痛或腹瀉等消化不良的癥狀。
體質(zhì)虛弱者少吃：雖然紫菜富含鎂、維生素、膳食纖維、核糖核酸、膽堿和甘露醇等補(bǔ)益成分，能健腦、明目、防癌、排毒和利尿等，但是是一種性質(zhì)寒涼的食物，體質(zhì)虛弱者過(guò)多食用會(huì)引起消化不良的癥狀。
不搭配柿子或茶一起吃：紫菜中含有大量的鈣質(zhì)，柿子和茶中含有鞣酸物質(zhì)。用紫菜搭配柿子或茶一起吃，會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成無(wú)法被人體消化和吸收的沉淀，不僅不利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，還可能引起結(jié)石疾病。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了紫菜的好處，我們現(xiàn)在對(duì)紫菜應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃紫菜的人在生活中要多吃一點(diǎn)，它不但能為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能滿足大家的口腹之欲，大家在吃紫菜的時(shí)候要知道它的禁忌。
