紫菜的好處 這幾個(gè)好處會(huì)讓紫菜脫穎而出

  說(shuō)到紫菜大家應(yīng)該不陌生,它是很常見(jiàn)的水產(chǎn)食物,吃起來(lái)的味道非常鮮美,常吃紫菜的人,知道它的好處有哪些嗎?紫菜的做法有很多,除了做成紫菜包飯,還經(jīng)常被用來(lái)煮湯。一些人不適合吃紫菜,紫菜的禁忌有什么?

  紫菜的好處

  促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

  常吃紫菜能促進(jìn)身體發(fā)育,它當(dāng)中有膽堿和鈣、鐵,這些物質(zhì)能增強(qiáng)記憶力,還可以改善貧血,常吃紫菜可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,也會(huì)讓牙齒更加健康。紫菜含有一定量的甘露醇,它能當(dāng)做去除水腫的輔助食品。

常吃紫菜能促進(jìn)身體發(fā)育

  抗癌

  有一些藥理研究,紫菜中存在的多糖物質(zhì),能讓腫瘤細(xì)胞存活率下降。紫菜中的多糖成分濃度越高,腫瘤細(xì)胞存活率就越低,例如紫菜多糖對(duì)于抑制乳腺癌細(xì)胞就有明顯的作用。

  提高免疫功能

  紫菜中的多糖能增強(qiáng)細(xì)胞免疫,也能促進(jìn)體液免疫功能,紫菜能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,很好的提高機(jī)體免疫力。紫菜本身味道甘咸,它能起到化痰軟堅(jiān)、清熱利水的作用,如果有水腫等情況,可以通過(guò)紫菜改善。

  預(yù)防甲狀腺腫大

  可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。

  預(yù)防腫瘤

  紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%

  降血脂

  紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中總膽固醇和甘油三酯的含量,并有效預(yù)防高膽固醇引起的高膽固醇血癥。

  紫菜的做法

  芋頭紫菜雞蛋餅

  用料:雞蛋1個(gè);紫菜適量;鹽適量;水少量增加;淡蝦皮一小把把;廣式臘腸少量;小芋頭(熟)1個(gè)切絲;全麥粉大約60克;泡打粉少量;胡椒粉少量 做法

  所有材料攪勻成糊糊狀。

  熱油小火攤平攤薄,慢慢煎。

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