紫菜是藻類(lèi)一種,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,除了可以食用外,還有藥用的作用。而對(duì)于紫菜的做法,經(jīng)常出現(xiàn)在大家餐桌上的就是紫菜湯,各種紫菜湯。那么紫菜怎么做好吃呢?紫菜包飯就是其中之一,那么紫菜包飯的做法是怎樣的呢?還有哪些紫菜的做法呢?今天我們就來(lái)為大家介紹一下。
紫菜包飯是一種常見(jiàn)的韓式料理,口感很不錯(cuò),而且做法簡(jiǎn)單易學(xué),下面我們就來(lái)跟著步驟一起學(xué)習(xí)一下吧。
紫菜的做法
紫菜包飯
材料
紫菜,適量飯,黃瓜,甜蘿卜,火腿腸,胡蘿卜,雞蛋,鹽,香油,壽司簾。
做法
1、準(zhǔn)備工作~雞蛋煎長(zhǎng)餅切成條火腿腸切成條,胡蘿卜焯一下黃瓜用精鹽奄上甜蘿卜都切成條,這些一定水分控凈。
2、煮好米飯`然后把香油和鹽適量放拌好香油別放太多有喜歡的放些芝麻也可以~
3、在壽司簾上放好紫菜勻細(xì)的撲上飯然后把準(zhǔn)備好的材料包好然后卷。
4、包上后卷上的用力握握讓它結(jié)實(shí)密實(shí)點(diǎn)。
5、包幾卷包完~這樣子然后切好。
6、放入盤(pán)中大功告成~!
小訣竅
1、煮出來(lái)的飯不要粘的粘的不香,好一粒是一粒的,但別硬掌握好水量。
2、包好后用力握握開(kāi)口,一定要密實(shí),開(kāi)了的話就不美觀了。
3、重要的是做出來(lái)后好不要放的超過(guò)4個(gè)小時(shí),否則硬了就不那么香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不那么高了。