2、香菜擇洗干凈,切成小段;蔥擇洗干凈,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內。
3、鍋置火上,放油燒熱,下蔥花般鍋。
4、加入適量清水和海米。
5、用小火煮片刻,放鹽,淋雞蛋液,放香菜。
6、沖入湯碗內即成。
紫菜豆腐湯
食材
紫菜,豆腐,淀粉,香油
做法
1、豆腐切成丁。
2、淀粉加水調成糊。
3、鍋里加一碗水,加入一勺鹽,然后下入豆腐。
4、煮開以后下入紫菜煮三分鐘。
5、然后把淀粉糊加入,攪拌均勻,開了即可。出鍋前淋入香油。
一、對于一些缺少鈣元素的人,盡量減少吃紫菜,因為紫菜會影響鈣的吸收。對于有經(jīng)常會貧血和水腫,以及高血壓病和腳氣病的患者要適量的吃紫菜。另外紫菜容易發(fā)霉,產生毒素,如果發(fā)現(xiàn)紫菜變成了藍紫色,就不要食用啦,吃了會對健康有一定的危害。
二、紫菜雖好,但是很多人不適合吃紫菜,像一些消化功能不好或者身體比較虛弱的人好還是少吃紫菜比較好,因為這些人吃了紫菜容易導致腹瀉。對于乳腺小葉增生和割裂腫瘤患者也不要吃紫菜,紫菜會對病情產生一定的影響,具體情況可以去醫(yī)院進行了解。
三、對于一些身體虛弱的人少吃紫菜。不是說吃紫菜沒有營養(yǎng),紫菜有非常好的作用,對于預防甲狀腺腫大,有很好的幫助,紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊有用途。紫菜,促進生長和發(fā)育,因為紫菜中富含膽堿和鈣和鐵,能夠增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼和牙齒的生長,也可以作為治療水腫的輔助食品。
結語:上文已經(jīng)為大家介紹了紫菜的好處有什么,我們現(xiàn)在對紫菜應該有了一些了解,喜歡吃紫菜的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它不但能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質,也能夠預防一些不適的癥狀出現(xiàn),大家在吃紫菜的時候要知道它的禁忌。