雞肉的營養(yǎng)價值 吃雞肉的三大營養(yǎng)真相(15)

  雞肉不能和什么一起吃

  很多人都知道吃雞肉能補充營養(yǎng),提高身體免疫力,卻仍然會掉進雞肉飲食的一些小誤區(qū),比如有的人是不能吃雞肉的,而有些食物也是不能和雞肉搭配的,這些誤區(qū)都可以讓我們在吃雞肉的時候,本來是想進補,結(jié)果反而吃錯,損害了健康。

  不宜吃雞肉的人

哪些食物不能與雞肉同吃

  感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。

  哪些食物不能與雞肉同吃

  1、雞肉與鯉魚

  雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。

  2、雞肉與李子相克

  食則拉痢。解救:吃雞尿白。

  3、雞肉與菊花相克

  食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。

  4、雞肉與糯米相克

  同食會引起身體不適。

  5、雞肉與大蒜

  大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。

  6、雞肉與芝麻相克

  同食嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。

  7、雞肉與芥末

  這兩種食物如果同食后,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益于健康。

鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾

  8、雞肉與狗腎相克

  會引起痢疾。

  9、野雞與鯽魚

  鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。

  結(jié)語:雞肉作為一種常見的食物,由于它的營養(yǎng)價值非常的豐富,所以喜歡吃雞肉的人群也是很多的。雞肉的飲食禁忌也有很多,上述也為大家詳細的講解了,希望大家可以仔細閱讀,正確的飲食才來帶來健康的身體。

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