雞肉怎么吃更加營養(yǎng)
雞肉怎么炒好吃
雞肉是我們?nèi)粘I钏夭豢缮俚娜澆?,那么雞肉怎么炒好吃呢?這個每個人的看法應該是不一樣的。對于每個人來說,特別是那些經(jīng)常在家做飯菜的人,往往會以自己的口味去評判一道菜的好吃與否,但是往往這樣也就是不正確的。因為真正地判斷一道菜的好吃與否是得站在辯證的角度去看的。
雞肉是大家生活中吃得很多的一種肉,也是很多人也非常喜歡吃的。雞肉和豬肉想比較,它沒有豬肉那么肥膩,而且吃起來有時候還比豬肉要嫩要香,所以雞肉的食用價值還是很高的。那么下面就來詳細介紹下雞肉怎么炒好吃?
炒雞肉
主料:去皮雞腿肉2塊洋蔥半個。
方法/步驟
雞腿肉切小塊。
放入蠔油,1茶匙料酒,生粉抓勻腌10分鐘。
洋蔥去皮切小塊。
熱油鍋,把雞肉放入炒至變色。
倒入生抽,老抽,料酒和糖炒勻,略煮一下。
放入洋蔥炒至斷生。
蔥切蔥花。
撒上蔥花炒勻即可。
做青椒雞肉才好吃
1.雞肉切成1.7厘米見方的塊盛入碗內(nèi)。
2.碗內(nèi)加精鹽,用濕淀粉25克調(diào)稀攪勻上漿待用。
3.大青椒去蒂,籽洗凈,切斜刀塊。