杏仁瘦肉湯
材料：豬肉(瘦)250克 、苦杏仁5克、菊花15克、桑葉15克、姜5克、鹽3克，味精2克
制作步驟
1、 瘦肉洗凈，切成細(xì)塊留用。
2、 用清水4碗，瘦肉連同菊花、北杏仁、桑葉、姜一起放進(jìn)煲內(nèi)，煮2小時，加入鹽、味精調(diào)味即成。
苦杏仁粥
材料：粳米100克 、苦杏仁10克 、冰糖15克
制作步驟
1、將苦杏仁用溫水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖;
2、苦杏仁放入蒜臼內(nèi)舂碎，再加入適量冷水，磨成漿備用;
3、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
4、鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁漿;
5、煮于米爛熟爛時，加入冰糖調(diào)勻，再略煮片刻，即可盛起食用。
1、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。
2、杏仁與豬肺同食，會產(chǎn)生不良反應(yīng)，對身體不利。
3、服用杏仁時，不宜同時進(jìn)食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質(zhì)。
4、杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。
5、服用杏仁時，不宜進(jìn)食狗肉，同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了杏仁的功效，我們現(xiàn)在對杏仁應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃杏仁的人，在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它不但能夠為人體提供一些營養(yǎng)物質(zhì)，并且還可以具有一定的美容效果，大家在吃杏仁的時候要知道它的禁忌。
