杏仁現(xiàn)在已經(jīng)成為大家的飯前飯后的一種小零食了,那么杏仁到底有什么樣的功效與作用呢?我們經(jīng)常食用的杏仁對我們有著什么樣的好處呢?在食用的時候要注意哪些事項呢?下面就讓我們一起去看看吧。
一、止咳平喘,潤腸通便
很多人知道杏仁卻不知道杏仁的功效,咳嗽的人食用杏仁可以達到很好的止咳效果,它可以有著潤腸通便的功效。
二、潤肺清火,通便排毒
在食用杏仁的時候,它里面含有豐富的纖維素可以幫助我們進行肺清火,通便排毒,尤其是老年的便秘患者食用會有很好的效果。
三、降低膽固醇
食用杏仁不僅可以幫助我們降低體內(nèi)的膽固醇,而且還是可以幫助心臟病的患者降低發(fā)病的機率,所以說食用杏仁還是有一定的好處的。
四、養(yǎng)顏美容的作用
苦杏仁含有豐富的營養(yǎng)成分,可以潤膚美容??嘈尤屎胸S富的揮發(fā)油,維生素B1、B2等,外用可以滋潤皮膚,改善皮膚血液循環(huán),減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老,使皮膚紅潤光澤,不管是如何服用都具有此功效,特別適合女性朋友。
五、滋潤作用
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補肺作用。是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。
六、抗腫瘤作用
苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。
七、減肥的功效
杏仁富含不致發(fā)胖的單不飽和脂肪酸,而且飽和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪,從而減少對脂肪的消化吸收。所以它常作為減肥零食深受美女們的喜愛。
1、杏仁含有不飽和脂肪。豐富的不飽和脂肪酸,對人體的心血管有更好的保護作用。
2、杏仁富含維生素E。維生素E是天然強力抗氧化劑,能夠有效地防止人衰老,而且對心腦血管有很好的保護作用,還能預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生。
3、杏仁含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白是人體生長發(fā)育必須的物質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白中的氨基酸利用率高,各種氨基酸的比率符合人體蛋白質(zhì)氨基酸的比率,所以杏仁也特別適合生長發(fā)育的兒童食用。
4、杏仁中含有豐富的礦物質(zhì)、營養(yǎng)元素和維生素B族。其中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)有助于保持正常的血壓水平。大杏仁中的營養(yǎng)元素還有美容功效,能促進皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。
5、杏仁中還含有膳食纖維。很多年輕女性想要苗條的身材,那就可以選擇大杏仁這樣的膳食纖維多的零食,大約23顆杏仁中就含有3、3克的膳食纖維,容易讓人有飽腹感,并可以保證人體一天對纖維攝入量的要求。因此,對于肥胖的媽媽,可以選擇食用大杏仁進行瘦身。
杏仁不能和什么同吃
1、杏仁不能與小米同食。這樣吃的話會影響杏仁的消化和吸收,營養(yǎng)也會大大折扣的哦,所以一定不要一起吃。還要注意的是不要和一些中藥一起食用,比如說與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。這樣會失去藥效,反而起到副作用。