做法：將核桃仁放在微波爐里烤1.5分鐘，放在案板上壓碎，雞蛋白糖一起攪打，放油稍微攪拌，面粉過篩加入打發(fā)的雞蛋里，放入三分之二的核桃仁，將其攪拌均勻，取三分之二的面糊放入紙杯里，在其表面上放了三分之一的核桃仁，烤箱預(yù)熱4分鐘，上下火中層180度22分鐘就好了。
1、上火者忌食
核桃是一種性質(zhì)溫?zé)岬母晒愂澄?，人體進(jìn)食后會(huì)加重體內(nèi)的火氣。上火者本身體內(nèi)火氣較重，食用核桃很可能會(huì)加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火癥狀。
7、不搭配白酒一起吃
很多人在飲用白酒時(shí)喜歡搭配花生之類的堅(jiān)果一起吃，能很好的下酒。核桃是世界有名的四大堅(jiān)果之一，但是性質(zhì)溫?zé)?，在食用時(shí)是不能搭配同屬熱性的酒品一起吃的。白酒是我國傳統(tǒng)的蒸餾酒，味道甘甜刺激，正好屬于大熱的酒品，食用核桃時(shí)是不能搭配白酒一起吃的，以免加重體內(nèi)的火氣而引起上火的癥狀。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了核桃的功效，我們現(xiàn)在對(duì)核桃已經(jīng)有了一些了解，喜歡吃核桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說是很有營養(yǎng)的一種食物了。
