香蕉配牛奶 補(bǔ)鈣又減壓 就是沒(méi)有這個(gè)作用

  日常生活中我們常聽(tīng)到這些建議,如便秘了,老人建議多吃香蕉;如想減肥了,同事說(shuō)可以吃香蕉啊;餓了,也可以吃香蕉,可以充饑振奮精神。

  但是香蕉真的具備這些作用嗎?下面我們先說(shuō)一說(shuō)吃香蕉的好處:

  首先,香蕉配牛奶可以補(bǔ)鈣、壯骨。香蕉中富含鎂元素,而牛奶中的鈣更容易吸收,兩者共同食用既起到了補(bǔ)鈣作用,又能預(yù)防骨質(zhì)疏松。

  其次,香蕉配牛奶,還可以減壓。這得益于香蕉中的鉀元素、鎂元素和牛奶中的維生素B2。鉀可以維持神經(jīng)和肌肉的正常功能,人體一旦缺鉀便容易乏力、困倦、不愿意運(yùn)動(dòng)。而鉀元素充足,人會(huì)更有活力,能夠提高工作效率,釋放壓力。而長(zhǎng)期處于精神緊張狀態(tài)的人需要補(bǔ)充維生素B2。

  后,香蕉可以充饑,在一些熱帶地區(qū)香蕉還被作為主要的糧食。每100g香蕉中含有碳水化合物20g,蛋白質(zhì)1.2g,熱量為91大卡。而每100g大米飯的熱量是116大卡,可以說(shuō)香蕉是一種低熱量的“主食”。

  羽毛球運(yùn)動(dòng)員李宗偉,常在比賽休息之余,會(huì)用香蕉補(bǔ)充體能。所以,我們?nèi)粘pI了、乏力了或在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后也可以吃一根香蕉來(lái)恢復(fù)體力。

  說(shuō)到這里,大家應(yīng)該明白一個(gè)道理:香蕉可能不減肥!

  為什么呢?

  既然香蕉可以充饑,說(shuō)明其中熱量并不低,上面我們已經(jīng)將它與米飯做了對(duì)比。

  從另外一個(gè)角度來(lái)看,香蕉熱量不低,但是飽腹性差,饑餓感會(huì)來(lái)得更快。如果當(dāng)做三餐之余的減肥水果,更不可取,吃1-2根香蕉與吃一碗米飯并沒(méi)有太多差別。

  所以,靠“香蕉減肥”不僅不可取,還可能導(dǎo)致肥胖。

  那么香蕉潤(rùn)腸通便嗎?

  先說(shuō)一說(shuō)為什么會(huì)出現(xiàn)“香蕉能治便秘”這種說(shuō)法。第一種可能是大家覺(jué)得香蕉口感順滑,想到“既然順滑,在腸道內(nèi)也應(yīng)該順滑吧”。

  第二種可能是認(rèn)為香蕉中的膳食纖維豐富,能夠改善便秘。

  但真相是,吃起來(lái)順滑,但在腸道中并非如此,而且很可能因?yàn)椴惶墒煜憬吨绪匪崽?,?dǎo)致便秘。所以更適合腹瀉人群食用。

  另外,香蕉中的膳食纖維并不豐富,遠(yuǎn)低于蘋果、橙子和火龍果等。如果想要利用膳食纖維潤(rùn)腸,還不如天天吃蔬菜有效。

  所以,“香蕉減肥”、“香蕉治便秘”這些認(rèn)知都是錯(cuò)的。另外,網(wǎng)上常說(shuō)香蕉不能與土豆、酸奶一起吃,或認(rèn)為不能空腹食用。這些認(rèn)知也沒(méi)有科學(xué)依據(jù),唯一不能一起吃的差不多是香蕉皮,因?yàn)榭诟刑盍恕?/p>

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