日常生活中我們常聽(tīng)到這些建議，如便秘了，老人建議多吃香蕉;如想減肥了，同事說(shuō)可以吃香蕉啊;餓了，也可以吃香蕉，可以充饑振奮精神。
但是香蕉真的具備這些作用嗎?下面我們先說(shuō)一說(shuō)吃香蕉的好處：
首先，香蕉配牛奶可以補(bǔ)鈣、壯骨。香蕉中富含鎂元素，而牛奶中的鈣更容易吸收，兩者共同食用既起到了補(bǔ)鈣作用，又能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
其次，香蕉配牛奶，還可以減壓。這得益于香蕉中的鉀元素、鎂元素和牛奶中的維生素B2。鉀可以維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，人體一旦缺鉀便容易乏力、困倦、不愿意運(yùn)動(dòng)。而鉀元素充足，人會(huì)更有活力，能夠提高工作效率，釋放壓力。而長(zhǎng)期處于精神緊張狀態(tài)的人需要補(bǔ)充維生素B2。
后，香蕉可以充饑，在一些熱帶地區(qū)香蕉還被作為主要的糧食。每100g香蕉中含有碳水化合物20g，蛋白質(zhì)1.2g，熱量為91大卡。而每100g大米飯的熱量是116大卡，可以說(shuō)香蕉是一種低熱量的“主食”。
羽毛球運(yùn)動(dòng)員李宗偉，常在比賽休息之余，會(huì)用香蕉補(bǔ)充體能。所以，我們?nèi)粘ｐI了、乏力了或在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后也可以吃一根香蕉來(lái)恢復(fù)體力。
說(shuō)到這里，大家應(yīng)該明白一個(gè)道理：香蕉可能不減肥!
為什么呢?
既然香蕉可以充饑，說(shuō)明其中熱量并不低，上面我們已經(jīng)將它與米飯做了對(duì)比。
從另外一個(gè)角度來(lái)看，香蕉熱量不低，但是飽腹性差，饑餓感會(huì)來(lái)得更快。如果當(dāng)做三餐之余的減肥水果，更不可取，吃1-2根香蕉與吃一碗米飯并沒(méi)有太多差別。
所以，靠“香蕉減肥”不僅不可取，還可能導(dǎo)致肥胖。
那么香蕉潤(rùn)腸通便嗎?
先說(shuō)一說(shuō)為什么會(huì)出現(xiàn)“香蕉能治便秘”這種說(shuō)法。第一種可能是大家覺(jué)得香蕉口感順滑，想到“既然順滑，在腸道內(nèi)也應(yīng)該順滑吧”。
第二種可能是認(rèn)為香蕉中的膳食纖維豐富，能夠改善便秘。
但真相是，吃起來(lái)順滑，但在腸道中并非如此，而且很可能因?yàn)椴惶墒煜憬吨绪匪崽?，?dǎo)致便秘。所以更適合腹瀉人群食用。
另外，香蕉中的膳食纖維并不豐富，遠(yuǎn)低于蘋果、橙子和火龍果等。如果想要利用膳食纖維潤(rùn)腸，還不如天天吃蔬菜有效。
所以，“香蕉減肥”、“香蕉治便秘”這些認(rèn)知都是錯(cuò)的。另外，網(wǎng)上常說(shuō)香蕉不能與土豆、酸奶一起吃，或認(rèn)為不能空腹食用。這些認(rèn)知也沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，唯一不能一起吃的差不多是香蕉皮，因?yàn)榭诟刑盍恕?/p>
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