很多人在日常烹制食物的時(shí)候多會(huì)加入一些調(diào)料來(lái)提味,使食物更加鮮美,免得寡淡,沒有味道。
所以食物調(diào)料成為是日常飲食不可或缺的存在。而一些調(diào)料除了能改善食材的口感之外,還能對(duì)健康產(chǎn)生不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)之效。
接下來(lái)就和大家來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一下,桂皮這種調(diào)味香料所能產(chǎn)生的養(yǎng)生功效吧!
桂皮是個(gè)啥?
很多人對(duì)于桂皮還不是很了解,實(shí)則桂皮是一種常見的中藥材,此外還能應(yīng)用于烹制各種美食上,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可起到不錯(cuò)的藥療效果。
桂皮的養(yǎng)生作用有哪些
1.改善咳嗽
久咳老不好該咋辦呢?試一試桂皮便是不錯(cuò)的選擇,因?yàn)樵诠鹌ぶ泻胸S富的桂皮油,這種物質(zhì)被人體攝取后通過(guò)肺部排出,而在此過(guò)程中能有效促進(jìn)黏液更好的稀釋,于是因痰多而咳嗽的癥狀便能緩解不少。
2.增進(jìn)食欲
不愛吃飯、厭食的人,在日常做菜時(shí)可稍微加一點(diǎn)桂皮,其中所含的丁香酚物質(zhì)能散發(fā)淡淡的清香之氣,刺激你的味蕾“神經(jīng)”,于是食欲也能慢慢得到增強(qiáng)。
并且,對(duì)于一些油膩、膻味重的食物還能有效“掩蓋”住味道,尤其是在燉牛羊肉時(shí),少加一點(diǎn)是極好不過(guò)的。
3.滋養(yǎng)脾胃
桂皮屬于溫?zé)嵝缘恼{(diào)料,且能入脾、腎經(jīng),所以在日常做菜的時(shí)候少加一點(diǎn),能有效起到暖胃驅(qū)寒、通脈止痛的養(yǎng)生功效。
對(duì)于一些脾胃不足、陰虛體寒的人來(lái)說(shuō),選擇桂皮來(lái)改善再適合不過(guò)了,另外好配合一些溫?zé)嶙萄a(bǔ)的食材一起吃,這樣效果會(huì)更好。
4.能滅菌殺毒
桂皮中所含的桂皮油具有一定的殺菌之效,就相當(dāng)于一種純天然的“滅菌藥”,在這個(gè)細(xì)菌滋生的春季,選擇多吃點(diǎn)桂皮能有效的滅掉有害人體健康的細(xì)菌,從而幫你更好的維護(hù)健康。
食用桂皮也有注意事項(xiàng) 這幾點(diǎn)要清楚
1:桂皮雖好但食用時(shí)要控制一定的量,不宜多,且勿要長(zhǎng)期食用。
2:一些內(nèi)火較大,有胃熱的人,好不要食用,另外桂皮還有一定的活血之效,孕婦還是少吃為好。
3:宜選擇偏青色一點(diǎn)的桂皮、且很薄,稍微掰就能斷裂的。
這么不起眼的桂皮只要你用對(duì)方法,便十分利于人體健康,所以在日常做菜時(shí),選擇少放一點(diǎn)是極好的,你怎么能錯(cuò)過(guò),快告訴家人,適量吃一些哦!
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