桂皮是什么呢,在我們生活中想必大家對(duì)于桂皮都是有一定的了解的吧,桂皮是比較重要的調(diào)味料哦,那么大家知道桂皮的作用是什么呢,桂皮的功效與作用是什么呢,桂皮是什么,下面就讓我們一起來了解一下吧。
桂皮的功效與作用
甘,熱,腎,脾,膀胱;元陽(yáng),暖脾胃,除積冷,通脈止痛止瀉的作用;對(duì)命門火衰的跡象,肢冷脈微,亡陽(yáng)虛脫,腹痛,腹瀉,寒疝,在腰膝冷痛,閉經(jīng),腹部腫塊、陰疽流注、虛擬浮陽(yáng)是熱冷病。
1.溫腎
用于腎不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于腎不納氣的虛喘、氣逆。
2.溫中祛寒
用于脾胃虛寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹瀉,常與干姜、附子同用。
3.溫經(jīng)止痛
可以用溫?zé)岬难?、疼痛和寒冷,?duì)寒、氣、瘀引起的痛經(jīng)、肢體疼痛。
桂皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桂皮因含有揮發(fā)油而香氣馥郁,可使肉類菜肴祛腥解膩,芳香可口,進(jìn)而令人食欲大增。在日常飲食中適量添加桂皮,可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。
據(jù)英國(guó)雜志報(bào)道:桂皮能夠重新激活脂肪細(xì)胞對(duì)胰島素的反應(yīng)能力,大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或流質(zhì)食物里添加1/4到1匙桂皮粉,對(duì)Ⅱ型糖尿病可能起到預(yù)防作用。
含肉桂酸的苯丙酸類化合物,用于治療良性前列腺增生,增加血流量到前列腺組織,改善局部組織血供。中醫(yī)認(rèn)為,肉桂具有溫胃散寒、熱、舒筋活血通脈的疼痛和腹瀉的作用。
桂皮的別名
官桂、肉桂。
注解
桂皮即桂樹的樹皮,是早被人類使用的香料之一,也是一味常用的中藥材,桂皮甘甜微辣,有濃郁香味,燉肉、燒魚時(shí)放上點(diǎn)桂皮,味美芬芳。