兒童脾虛吃什么
經(jīng)常會看到有些孩子“面黃肌瘦”，這可能與孩子的脾胃虛弱。而人的營養(yǎng)來源于脾胃消化與吸收，胃主肥納，脾主運化，就是說只有吃進食物，并經(jīng)過消化吸收等環(huán)節(jié)，終使食物變成營養(yǎng)物質(zhì)以供給人體各部所需，才能使人發(fā)育正常、面色紅潤而有光澤。
那么小兒脾胃虛弱吃什么好?
脾胃虛弱的小兒，夏季飲食應以油膩，富有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要吃過于油膩的食品。
烹調(diào)采用湯、粥、羹、膏等情勢，以利于脾胃消化和吸收。家長要注意食有控制，避免過飽傷及脾胃。
要給小兒多吃些五谷雜糧，如小米有健脾和胃作用，合適脾胃虛熱有反胃的小兒。
小米粥上的一層黏稠的“米油”營養(yǎng)極為豐盛，對恢復胃腸消化功能很有輔助。
此外，玉米有健脾利濕，開胃益智功能，多吃玉米可進步小兒胃腸功能及助智力開發(fā);薏米有健脾補肺，清熱利濕作用，其含蛋白質(zhì)高，且易消化。
另外，還要多吃一些豆類或豆類制品，如黃豆也有健脾益氣作用，豆腐、豆?jié){等對脾胃虛弱的小兒頗有益;赤豆有健脾補血作用，特別適合脾虛兼有貧血的小兒。
家長給脾虛小兒吃雜糧可采用多種方式，如在大米中加小米或豆類;做面食時在面粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等，使小兒容易接收。
小兒脾胃虛弱吃什么好?
1.紅棗小米粥
小兒脾胃虛弱吃什么好?取紅棗10個，小米30克，先將小米清洗后上鍋用小火炒成略黃，然后加入水及紅棗用大火燒開后小火熬成粥食用。
適用于消化不良伴有厭食的脾虛小兒。
2.蓮子山藥粥
取蓮子30克，山藥80克，粳米50克。將蓮子去皮及心，加山藥、粳米及水煮粥食用。
適用于消瘦、食欲不振的脾胃虛弱小兒。
3.沙參麥冬扁豆粥
小兒脾胃虛弱吃什么好?取沙參10克，麥冬10克，扁豆15克，粳米50克。
先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁，將汁加粳米、扁豆煮成粥食用。
適用于手足心熱、便干的脾陰虛小兒。
