雞蛋布丁的做法 如何自制爽滑雞蛋布丁

  雞蛋布丁是由雞蛋做成的一種獨特的美味小吃。雞蛋布丁營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì),而且雞蛋布丁口感爽滑,香甜可口,非常適合孩子和老人食用。是一種簡單又滋補的食品。下面小編就為大家介紹幾款草魚的美味食譜吧。

  焦糖雞蛋布丁

  材料

  白糖50克,蛋黃2個,牛奶240克,QQ糖50克。

焦糖雞蛋布丁的制作方法

  做法

  1、白糖50克放入鍋中小火溶化。

  2、溶化到深色的時候(不要過了啊,我這次感覺顏色就有點深了些),加入熱水?dāng)嚢杈秃昧?,這個就是焦糖 。

  3、焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里,放入冰箱冷藏一會兒。

  4、蛋黃2個,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一塊兒。

  5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的鍋 里,水燒開,關(guān)火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了 )。

  6、過濾倒入有焦糖的容器中。

  7、放冰箱3個小時后就可以了。

  8、取布丁的時候,用牙簽轉(zhuǎn)一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然后將模子拿走。

  雞蛋布丁

雞蛋布丁的制作方法

  材料

  雞蛋1個,牛奶適量(可以用未來星兒童牛奶,這樣比較甜),4勺糖。

吃雞蛋的好處 雞蛋的做法 雞蛋的營養(yǎng)價值 
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