4.番茄——維持皮膚彈性和水分
和西葫蘆一樣,番茄也是水嫩美人的愛。
鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用,能減少心臟病發(fā)作。
此外,番茄中的尼克酸,能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。
營養(yǎng)亮點:想做到既減肥,又能維持皮膚的彈性和水分?那么,吃番茄的時候就多多益善吧,它會讓你水潤清新,美麗無極限。
補充建議:與催紅劑快速催熟的番茄相比,自然成熟的番茄營養(yǎng)更加豐富,味道也分外香濃。所以,選購的時候,好選擇自然成熟的番茄。
5.生菜——給低脂減肥者補充丟失的纖維素
市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜,還有油麥菜 ,都可以算作生菜的一種。
和另一種常見的蔬菜白菜相比,生菜纖維含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不錯的減肥食品。
此外,因為生菜葉中含有萵苣素,還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。
營養(yǎng)亮點:豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。
補充建議:除了制作常見的生菜沙拉之外,還可以在冰箱里存儲一些洗凈剝好的生菜,在進餐的時候,或者想吃東西的時候都可以拿出即食。
6.低度酒——加速新陳代謝的營養(yǎng)品
酒通常被我們認為是不健康的食品。
不過,各種低度酒都含有很多營養(yǎng)成分。
例如,黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,葡萄酒含有維生 素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分,而啤酒被人們稱“液體面包 ”,經人體消化后,能產生相當于5~6個雞蛋或500克瘦肉的熱量。
營養(yǎng)亮點:少量喝上一杯酒,能促進血液循環(huán),加速體內代謝。而且,酒里還有這么多的營養(yǎng)呢。