草莓是我國(guó)常見的一種水果,并且種類非常多。草莓不但顏色誘人,吃起來(lái)的味道也很好,常吃草莓會(huì)給身體帶來(lái)很多好處,草莓除了直接食用外,做成甜品也很美味。生活中哪些人適合吃草莓呢?
1.預(yù)防貧血
草莓中有豐富的維生素C,維生素C能促進(jìn)鐵元素在腸胃中的吸收,鐵元素到了體內(nèi)能促進(jìn)造血功能,對(duì)于緩解預(yù)防貧血有一定的作用。草莓中含有胺類物質(zhì),這個(gè)物質(zhì)對(duì)再生障礙性貧血有輔助緩解效果。
2.通便降脂
在草莓中有果膠、纖維素等物質(zhì),這些物質(zhì)能起到通便降脂的效果,如果有便秘、高血壓等疾病,可以吃草莓輔助緩解疾病。
3.預(yù)防心血管疾病
草莓中含有的維生素C比葡萄、西瓜和蘋果要高出很多。維生素C能促進(jìn)四氫葉酸的合成,這樣就能預(yù)防半胱氨酸血癥。草莓中含有的維生素物質(zhì)共同作用,能延緩不飽和脂肪酸氧化,起到預(yù)防心血管疾病的作用。
4.清涼解暑
草莓中含有的水分充足,酸甜可口,食用后能刺激唾液的分泌,有不錯(cuò)的清涼解暑作用。
5.開胃消食
草莓中含有機(jī)酸,有機(jī)酸會(huì)刺激胃液分泌,這樣就能起到促進(jìn)消化,增加食欲的作用,有飯后腹脹的人,平時(shí)可以吃草莓改善癥狀。
1.草莓醬
材料:草莓、冰糖
制作方法:
1.將冰糖放入到鍋中加入適量水煮開,直到冰糖煮化,加入草莓,然后煮到草莓融化。
2.取出消過(guò)毒的玻璃瓶,將草莓醬倒入玻璃瓶中,放涼即可食用。
2.草莓汁
材料:草莓