二、燕窩燉橙子
食材：5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水
做法
1)燕窩、橙子 、冰糖。
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈。
3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。
4)洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩(wěn)。
5)橙子切開頂部 當(dāng)蓋。
6)挖去部分橙肉，這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進(jìn)橙子里，加點點水。
8)蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。
9)放進(jìn)鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
10)燉好的橙子燕窩。
1、不適合與牛乳同食。牛乳中的蛋白易與橘子中的水楊酸和維他命C產(chǎn)生反映，凝結(jié)成塊，不但影響消化，還會繼續(xù)造成腹脹、腹痛、腹瀉等病癥。因而，吃橙子的前后左右1鐘頭內(nèi)不適合喝純牛奶。
2、空肚不適合服用。橙子瓜瓤中帶有一定量的檸檬酸，非常容易對胃粘膜造成刺激性。胃腸不好的人特別是在需要留意。
3、吃藥時禁吃。橙子帶有豐富多彩的水楊酸和維他命C，服食維生素B12、磺胺類、安體舒通和補鉀藥品時，均應(yīng)禁吃橙子。
4、陰虛體質(zhì)者不應(yīng)多食。橙子溫性，多吃易容易上火，非常是歸屬于陰虛陽盛身體素質(zhì)者，好是少吃，要不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干口渴、咽喉干痛、大便不通暢等病癥。
5、糖尿病人禁吃。橙子的健康保健作用許多 ，可是好的食材還要留意適當(dāng)才行，因為橙子帶有很多的糖份，不宜糖尿病人服用。
6、不適合與籮卜同食?；j卜進(jìn)到身體后，會快速造成一種叫硫氰酸鉀的物質(zhì)，并迅速新陳代謝造成一種抗甲狀腺囊腫的物質(zhì)——硫氰酸。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效，橙子中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，但是大家吃橙子的時候，也要注意它的禁忌，橙子不能與蘿卜一起吃，還有陰虛體質(zhì)的人，也不建議吃橙子。
