具體做法如下：獼猴桃買的時(shí)候一定要選擇硬的，買回來后將一個(gè)蘋果放入獼猴桃的塑料袋中，然后將塑料袋系上，將獼猴桃催熟，待獼猴桃摸起來不硬的時(shí)候就可以拿出來了，將獼猴桃清洗干凈，然后將果皮去除，切成稍微厚一些的片，依次擺放在果干烘干網(wǎng)架上擺好后將烘干架放入果干烘干機(jī)中，將溫度定為60度，然后烘干10小時(shí)左右，根據(jù)你想要的軟硬度來調(diào)整時(shí)間，烘干結(jié)束后將烘干架拿出，將獼猴桃干晾涼，完全涼透后放入密封罐中保存，酸甜開胃、美味有營養(yǎng)的小零食!
做法3：獼猴桃果醬
準(zhǔn)備食材如下：獼猴桃7個(gè)，白糖350克
具體做法如下：獼猴桃去皮，然后切片，把獼猴桃果肉放鍋中，放入白糖腌制約2小時(shí)左右，腌制會(huì)讓獼猴桃析出果膠，開小火，把糖化開，邊煮邊翻動(dòng)，讓獼猴桃煮至軟爛，待水分蒸發(fā)，熬成果醬狀即可!
做法4：獼猴桃馬芬
準(zhǔn)備食材如下：低筋面粉200克，雞蛋1個(gè)，牛奶150克，獼猴桃2個(gè)，玉米油50克，細(xì)砂糖50克，泡打粉8克，小蘇打2克
具體做法如下：將低筋面粉、泡打粉、小蘇打稱量在一個(gè)容器里，獼猴桃去皮切丁，另準(zhǔn)備一個(gè)容器：將雞蛋、牛奶、細(xì)砂糖、玉米油混合，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，放入獼猴桃，再次攪拌均勻，再將粉類過篩，倒入液體里，用刮刀上下翻拌均勻，將面糊倒進(jìn)烘焙杯里，八分滿即可，面上放些獼猴桃，烤箱上下火180度預(yù)熱完成后，將紙杯放入中層烘烤20分鐘;
1、黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。所以，為了避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，為了避免破壞獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值，好不要同時(shí)食用這兩種食物。
2、蝦蟹
蝦蟹含有砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。如果長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
3、白蘿卜
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，因?yàn)楂J猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子，兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。
4、胡蘿卜
獼猴桃含有豐富的維生素C，而胡蘿卜卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。如果二者同時(shí)食用，則會(huì)降低各自原有的營養(yǎng)價(jià)值。
5、動(dòng)物肝臟
獼猴桃中富含維生素C，不能和動(dòng)物肝臟一起吃，否則會(huì)被動(dòng)物肝臟中含有的大量銅、鐵等物質(zhì)氧化，造成維生素C的流失，降低了獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語：獼猴桃這種有營養(yǎng)的食物，大家在平時(shí)一定要常吃?，F(xiàn)在獼猴桃一般分為黃色和綠色的兩種，黃色的更甜一些，含糖量更高，其他的營養(yǎng)成分是差不多的，大家根據(jù)自己的口味來買就可以了。今天的內(nèi)容就是這些，希望大家喜歡。
