藍(lán)莓不能和牛奶乳制品一起吃
藍(lán)莓不建議和奶制品一起吃,比如說牛奶、奶酪等,因為藍(lán)莓里面的維生素C是很高的,而奶制品里面的蛋白質(zhì)比較多,當(dāng)這兩樣成分相遇的時候,會導(dǎo)致人消化不良,可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。因此,這兩樣?xùn)|西,建議吃的時候間隔一個小時以上。
藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃
藍(lán)莓與高鈣的食物也是不能一起吃的,因為藍(lán)莓里面有一種叫做草酸鹽的成分,這個成分會跟鈣發(fā)生不良的反應(yīng),影響鈣的吸收,因此建議不要一起吃。高鈣的食物有很多,比如說奶制品、綠葉菜以及芝麻、花生醬等等,希望大家要注意。
藍(lán)莓不宜和寒性食材一起吃
藍(lán)莓本身是屬于寒性的一種水果,當(dāng)我們上火的時候,吃點寒性的食物是不錯的。但是平時不建議把藍(lán)莓和其他的寒性食材一起吃,因為這樣會導(dǎo)致人體內(nèi)的寒氣增加,容易出現(xiàn)腹瀉、發(fā)冷等問題,特別是一種脾胃虛寒、身體虛的朋友,更加需要注意這一點。
腹瀉患者
藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍(lán)莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍(lán)莓。
糖尿病人
藍(lán)莓是一種很常見的水果,男女老少皆宜,但是一樣?xùn)|西吃太多,對身體都不是很好。主要的是,飲食搭配一定要均衡合理。藍(lán)莓雖小,但是營養(yǎng)價值豐富,合理搭配對身體有很好的調(diào)理作用。
吃法一:藍(lán)莓汁
直接將藍(lán)莓與涼開水放進(jìn)果汁機,打成漿液食用。適合于糖尿病人,還可以解酒后宿醉,由于操作簡單,對于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實用。
吃法二:自制藍(lán)莓飲料
夏季馬上就要到來了,在超市買的果汁一不一定新鮮,二可能添加有防腐劑,三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養(yǎng)又實惠的藍(lán)莓果汁吧。
取一份藍(lán)莓,用清潔的紗布包好將汁液擠出,在汁中加入10倍的涼白開水,加白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,開胃健體。
溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機打出的汁液,可以更好的保留藍(lán)莓的營養(yǎng)成分!
吃法三:自制藍(lán)莓酸奶
向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起,打成漿液食用。
取藍(lán)莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅果一同實用。
有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效,吃藍(lán)莓是可以為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)的,將藍(lán)莓做成上述的食物,味道也非常好,所以大家可以將藍(lán)莓加入到自己的飲食中,但是不能過量吃藍(lán)莓。