藍(lán)莓是一種漿果,它的香味比較特殊,而且是少見的深色水果,吃藍(lán)莓對我們的健康是很有好處的。藍(lán)莓的禁忌是什么?有一些人是不適合吃藍(lán)莓的,吃了會產(chǎn)生不好的影響。藍(lán)莓的吃法有哪些?如果你想知道藍(lán)莓吃多了會怎么樣就請看下文吧!
藍(lán)莓的禁忌
1、腹瀉患者
腹瀉的朋友是不適合吃藍(lán)莓的,可能會讓你的腹瀉問題變得更加嚴(yán)重。因?yàn)樗{(lán)莓中的膳食纖維比較多,常吃它會讓我們的腸道排便能力提升。所以說,腹瀉的人如果吃了藍(lán)莓,腹瀉就會更加嚴(yán)重了,便秘的朋友才是真正適合吃藍(lán)莓的。
2、糖尿病人
藍(lán)莓不適合糖尿病患者食用,其他需要控制血糖或者是控制體重的朋友,也應(yīng)該少吃藍(lán)莓。因?yàn)樗{(lán)莓的糖分含量比較高,雖然說藍(lán)莓吃起來不是很甜,但那是因?yàn)樗{(lán)莓中的酸味把甜味給掩蓋了,實(shí)際上糖分含量是不低的,大家要注意。
糖尿病患者應(yīng)該注意飲食中蔬菜要多吃,糖分多的水果少吃,另外蛋奶、魚肉、谷物類的食物都得吃,不能挑食,搭配必須要均衡,這樣才能幫助控制病情。藍(lán)莓雖然說個子很小,但是考慮到病情,糖尿病患者還是不吃為好。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會加重病情癥狀。
4、適可而止
平日里吃藍(lán)莓的時候一次不要吃的太多,要控制每次吃10-20顆即可。這是因?yàn)橛捎谒{(lán)莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對身體沒有什么好處的。
藍(lán)莓不能和什么一起吃
藍(lán)莓+乳制品
藍(lán)莓的屬于一種含維生素C很多的酸性水果,牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用,因?yàn)榫S生素c會和蛋白質(zhì)凝固,非常影響人體消化,容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時食用。
藍(lán)莓+高鈣食物
藍(lán)莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì),它與鈣質(zhì)相沖突,會影響鈣的吸收,所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍(lán)莓2小時后,再攝入高鈣質(zhì)食物。