草莓的功效 這種水果竟能增加記憶力(2)

  [步驟]

  1)準(zhǔn)備好牛奶和草莓君。喜歡喝熱飲的可以事先加熱牛奶,喜歡冷飲的可以事先冷藏牛奶。

  2)準(zhǔn)備好紅潤大顆粒的草莓君,裝一碗清水,撒一咪咪食用鹽,放入草莓君泡5分鐘。隨后用流動水一顆顆沖洗干凈。

  3)草莓去蒂,對半切開。放入攪拌機(jī)打碎成草莓醬。

  4)倒入牛奶,喜歡濃稠口感的少加一點(diǎn),喜歡稀釋口感的多加一些。;和草莓醬一起均勻攪拌。

草莓去蒂,對半切開。放入攪拌機(jī)打碎成草莓醬

  草莓果凍

  [用料]

  草莓500g、魚膠片5g、砂糖50g

  [步驟]

  1)草莓洗凈去蒂切小丁。

  2)砂糖均勻的撒在草莓上腌制半天以上。

  3)魚膠片用冷水浸泡至軟。

  4)草莓腌制出水;把草莓連湯汁倒入鍋內(nèi)煮開轉(zhuǎn)小火;草莓煮出更多水份后,加入魚膠片,煮化關(guān)火。

  草莓的禁忌

  1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性涼,胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負(fù)擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀,不利健康。

  2、尿結(jié)石患者少吃:草莓中含有草酸鈣,患有尿路結(jié)石者過多食用草莓可能會加重尿結(jié)石的病情,不利疾病的康復(fù)。

  3、不宜加熱食用:草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c,只有在不加熱的情況下食用草莓,人體才能夠充分吸收到其中的營養(yǎng)元素。

草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c

  4、不宜過量食用:草莓性涼,過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。

  5、避免購買畸形草莓:正常健康的草莓個子適中外觀呈心形,畸形的草莓個子會出奇的大顏色特別鮮艷,顆粒上還會有突起,咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的,我們平時要避免購買此類草莓,以免進(jìn)食后危害健康。

  6、一定要清洗干凈再吃:草莓植株較矮,在栽培過程中會受到泥土和細(xì)菌的污染,而且在種植過程中還可能打農(nóng)藥,所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂,用流動自來水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物,然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農(nóng)藥殘留,再用清水或涼開水洗凈即可。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效,吃了草莓后不單單能滿足口腹之欲,還能為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),草莓是不是讓你很心動,那就快點(diǎn)行動起來,將草莓加入自己的飲食中吧。

草莓的功效 草莓的吃法 草莓的禁忌 
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