桔子食用禁忌
桔子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。
桔子含熱量較多，如果我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發(fā)口腔炎，牙周炎等癥。過多食用柑橘類水果會引起“桔子病”，出現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀。
生活中許多人吃桔子時，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一干二凈，其實，這種吃法是不科學的。
橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡通常被稱之“橘絡”。無論從中醫(yī)學還是從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來講，橘絡對人體的健康都非常有益。
中醫(yī)認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究認為，橘絡中含有一種叫路丁的物質(zhì)。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。
對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老年人，食橘絡更是有益無害。
據(jù)測，每天吃3個桔子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
