在生活當(dāng)中，每個(gè)人都吃過蘋果，因?yàn)樘O果當(dāng)中維生素非常高也深受大家的喜愛，但是愛蘋果的人士肯定也有見過一種像蘋果但是顏色形狀、皮質(zhì)又和蘋果不一樣的的水碩果，那這個(gè)水果就是蛇果，蛇果可能大家經(jīng)常見到但是卻不經(jīng)常吃到，因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值比蘋果高所以在價(jià)格上也比較高，所得，人們通常還是選擇一般的蘋果來補(bǔ)充維生素，那蛇果的的價(jià)值高在哪呢?為什么它賣的就是比蘋果貴呢?下面小編就給大家詳細(xì)的介紹一下蛇果的知識吧!
目錄
3.蛇果的營養(yǎng)價(jià)值 4.蛇果沙拉怎么吃
5.蛇果怎么保存 6.蛇果種植技術(shù)
7.蛇果和蘋果怎么區(qū)別 8.購買蛇果時(shí)如何挑選
蛇果是什么
蛇果源流
我們在生活中通常把紅色的皮質(zhì)厚實(shí)的蘋果稱為蛇果，為什么人們這么稱呼它了?因?yàn)樵谟⑽漠?dāng)中神過的中文翻譯就叫蛇果，大家聽到這個(gè)詞第一反應(yīng)肯定就是和蛇有關(guān)系，其實(shí)不然，蛇果和蛇一點(diǎn)關(guān)系都沒有，知識因?yàn)樗姆g而已。那蛇果在不同的地方也有不同的叫法，比如在臺灣人們都叫它五爪蘋果，因?yàn)榈牡撞啃螤钣悬c(diǎn)像爪子，所以就這么稱呼了，那在香港了人們就成為地厘蛇果，那在中國大陸還有人成為紅元帥，紅香蕉，因?yàn)榈念伾珵榧t色，非常的喜慶，惹大家喜愛。
果實(shí)形態(tài)
果色濃紅。蛇果原產(chǎn)于美國，果型端正，高樁，萼部五棱明顯，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上，而且果肉質(zhì)脆，汁多，味甜，有芳香。
蛇果在洋水果中比較常見，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，它與蘋果類似，但口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。一般要選擇看起來堅(jiān)實(shí)、顏色鮮明且表皮沒有脫水現(xiàn)象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點(diǎn)的。
生長至初上色時(shí)，出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目;果點(diǎn)淺褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等;果實(shí)生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個(gè)月后為佳食用期。
其實(shí)，蛇果來自于美國，生長在美國的西部華盛頓州維納奇。州維納奇非常適合生長蛇果，因?yàn)槲覀冎溃参锏纳L對土地的質(zhì)量，陽光吸取要求非常高，所以州維納奇能夠滿足蛇果的生長需求。這里每年平均氣溫是十點(diǎn)六度，年降水177.8毫升左右，所以沈國在生長過程很少遭受害蟲的迫害。知道的春天的時(shí)候也是蛇果受精和坐果的時(shí)期，那這邊的氣溫有助于蛇果的發(fā)育。我們都知道在我國，陜西的紅富士蘋果非常，也是生長蘋果的好地方，因?yàn)樗泻兔绹A盛頓州的相似的氣候條件，在植物生長中非常有利的環(huán)境。
