山楂糕熘蛇果 能夠補益脾胃嗎
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含有豐富營養(yǎng)的蛇果是我們所喜愛的一種水果,每天吃一個,就可以保證我們一天對于維生素和微量元素的需求。它的吃法有很多,那你吃過山楂糕熘蛇果嗎?你知道它是怎么做的嗎?有哪些需要注意的呢?一起來看看,學習一下吧。
山楂糕熘蛇果
用料
主料
蛇果250克
輔料
金糕50克
調(diào)料
水淀粉20克,白糖50克,水60克。
步驟
1.山楂糕切丁,蛇果洗凈去皮去果核,也切成丁。
2.炒鍋置火上,加入白糖、水煮至白糖溶化。
3.用水淀粉勾。
4.放入蛇果丁、金糕丁翻炒幾下,出鍋裝盤。
烹飪技巧
1、原料的比例好適中,如果山楂糕放多了,會很酸,當然愛吃酸的可以多放。
2、水淀粉的比例也要適中,太多了會顯得黏糊糊的,稍微掛漿的樣子好。
3、出鍋以后好再撒點桂花或者菊花什么的,好看還清火,我翻箱倒柜找了半天沒找到,后撒了一點羅勒充數(shù)。
營養(yǎng)功效
山楂糕和蛇果都具有補益脾胃,潤肺生津的作用,山楂糕熘蛇果酸酸甜甜的非??煽?,對于兒童食欲不振或者經(jīng)??人浴⒖忍档娜硕己苡行?。
蛇果的營養(yǎng)價值
蛇果含有的鉀可以與人體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,讓它排出體外,所以,當你攝鹽過多時,可吃些蛇果。蛇果所含的營養(yǎng)既全面又易于被人體消化吸收常適于嬰幼兒、老年人和病人食用。蛇果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蛇果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
結(jié)語:蛇果對于身體來說,它的營養(yǎng)價值是非常實用的,而且它還可以起到補益脾胃的作用呢。此款山楂糕熘蛇果,做法簡單,口味宜人,是非常美味的水果大餐哦。
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