椰子怎么吃 椰子這樣才最好吃(15)

  椰子的做法大全

  椰絲條、干椰子肉(干貨)

  主料

  椰子(1—5個)調料冰糖磨粉(40—220克)。

  做法

椰子的做法大全

  將椰子里的汁喝完后,想辦法把椰子分成兩半(建議別用刀用錘子使用要注意安全)。

  在把椰子上的肉一條一條的切下來,好要細,不然甜味不容易進去。

  撒上冰糖磨好了的粉(有磨碎機的可以將冰糖磨碎成冰糖粉,沒有磨碎機的可以去超市買) 冰糖粉要撒均勻,前后都要有。

  把所有椰子條撒上粉后、放到盤子上,在陽光下曬,天氣好的話,兩天就好了。

  椰子糯米蒸雞飯

  原料:粳米100克,雞肉150克,椰子肉(鮮)100克。

  做法

椰子糯米蒸雞飯

  將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內,隔水蒸至熟。

  海南椰雞湯

  原料:椰子1只,雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。

  做法

  雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;椰子取汁,椰肉切塊。

  把雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時,加鹽調味即成。

  椰子糕

  材料

  日本果膠粉75公克,鮮奶油1罐,蛋白5顆,清水200cc。

  做法

  1.雞蛋去掉蛋黃,取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。

  2.冷水煮沸后轉成小火,日本果膠粉和少許水、糖混勻,倒入沸水中攪拌均勻,靜置一旁冷卻。

  3.將作法1的蛋白,加入鮮奶油攪拌均勻后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。

  結語:小編為大家講解了那么多,大家是否已經了解一點了呢?還在等什么,趕緊去超市買一點回家,給家人一個驚喜吧。

椰子 椰子怎么吃 椰子的吃法 
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