美容功效
柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，對痘痘肌膚具有很好的改善作用。
柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質(zhì)以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質(zhì)，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調(diào)理作用。
柚子茶中富含大量地纖維和維他命c，常喝柚子茶能調(diào)理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂，更能養(yǎng)顏美容、美白肌膚，對便秘、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季適宜選擇的水果。
減肥效果
柚子的減肥機理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。
柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪(認清含脂肪多的食品)。
柚子減肥具體方法：早上--以高蛋白高營養(yǎng)為主，推薦面點1份，多加1/3個柚子;中午飯前--飯后食用1/3個柚子;晚上同中午。
注意：適當控制淀粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當減少。柚子富含Vc，因此同檸檬一樣不適合與牛奶，豆?jié){同時食用。
食療用法
1、治療老年性咳嗽氣喘
用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽
用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
3、治療痰氣咳嗽
用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
