黃豆的功效 常吃這種谷類會讓頭腦聰明(2)

  鍋內(nèi)下油,待油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒下

  加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火,燒個20分鐘

  加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然后小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止

  放入味精,蔥花,出鍋即可

加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽

  蛋黃豆腐

  用料

  絹豆腐一盒;咸蛋黃四個

  做法

  四個咸蛋黃加幾滴白酒

  用勺子碾碎(越碎越好)

  入微波爐高火叮30秒,取出備用

  盒子底部四個角剪四個洞,空氣進入盒子中

  盒子倒扣于案板上,絹豆腐取出

  切成小塊備用

  鍋中放少量油,溫油小火炒香步驟1處理好的咸蛋黃碎。炒至鍋內(nèi)泛起小泡泡

  加少量水煮開

  輕輕倒入豆腐小火煮至湯汁稍稠,加鹽和雞精調(diào)好味

輕輕倒入豆腐小火煮至湯汁稍稠,加鹽和雞精調(diào)好味

  用水淀粉勾個薄薄的芡汁,讓湯汁濃稠能包裹在豆腐表面,即可

  黃豆的禁忌

  1、不宜多食炒熟的黃豆;

  2、對黃豆過敏者不宜食用;

  3、服用四環(huán)素類藥物時不宜食用;

  4、服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用;

  5、服用左旋多巴時不宜食用;

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了黃豆的功效,我們現(xiàn)在對黃豆應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃黃豆的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為身體補血需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃黃豆的時候要知道它的禁忌。

黃豆的做法 黃豆的功效 黃豆的禁忌 
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