3、排骨玉米湯
原料:排骨、玉米、水、鹽、柴魚味精、香油。
做法:將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水,再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用;將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋,加熱煮沸后改中火煮約5∼8分鐘,加蓋后熄火,放入燜燒鍋中,燜約2小時即可打開盛起食用。
4、培根烤玉米
原料:玉米棒、培根、黃油、鹽、芥末。
做法:玉米棒去皮、去絲,切成段,用鹽水煮20分鐘,瀝干水分;在玉米棒上均勻涂抹一層芥末,然后裹上兩片培根,放在抹上黃油的燒烤盤或烤箱的托盤里;將燒烤盤放在炭火上烤15~20分鐘即可。
5、奶香玉米餅
原料:雞蛋黃、面粉、新鮮玉米、奶油、適量的水、鹽或糖(吃咸的加鹽,甜的加糖)。
做法:所有材料混在一起,拌均勻成糊狀就可以了??梢杂闷降族伡寤蚩鞠淇荆绻怯每鞠?,盤子要鋪錫紙或涂層牛油。(如果玉米的水不夠,加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤里,上面放些牛油粒。
總結(jié):通過小編上文的介紹,現(xiàn)在你知道各種顏色的玉米到底有哪些功效了嗎?在主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是十分突出的,但是腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,并盡量吃新鮮玉米。大家可以嘗試著做一些玉米的菜肴,為自己的身體補充更多的營養(yǎng)。