自制爆玉米花 能延緩皺紋產(chǎn)生嗎

  大家在看電影的時(shí)候肯定會(huì)買上一杯可樂(lè),一桶爆米花吧,看著電影一個(gè)勁的吃著爆米花是很舒服的,而電影院的爆米花又是如此的貴。下面小編就教大家自制玉米花,一起來(lái)看看吧。

  爆玉米花

  材料

  玉米粒,輔料:油,糖。

  做法

  1. 玉米粒淘洗幾遍,瀝水晾干或用紙巾毛巾等擦干.

  2. 將玉米粒放入碗里,倒入適量油,拌勻,油量能全部沾滿玉米粒即可.

  3. 將玉米粒平鋪在鍋底,蓋上鍋蓋,開中小火加熱,不一會(huì)兒便會(huì)聽到鍋里發(fā)出"嘭嘭"的爆裂聲.

  4. 中途可以抬起鍋,壓緊鍋蓋,晃幾下,使受熱均勻.

  5. 待鍋中漸漸平靜下來(lái),就爆好了,關(guān)火,打開鍋蓋,均勻淋灑白糖,用筷子翻拌均勻.

  小訣竅

  1. 選擇小玉米粒,比較好爆花.

  2. 鍋,用鐵鍋,不銹鋼鍋都可以,盡量選擇底稍厚的鍋,受熱均勻.

  3. 油,色拉油,黃油都可以,黃油比較香,但熱量也高一些.

  4. 糖,白砂糖即可.開鍋后加入,鍋里的溫度可以迅速將糖融化并沾裹在玉米花上.

  玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、長(zhǎng)壽,玉米中還含有多種人體必需的氨基酸,能促進(jìn)人的大腦細(xì)胞 正常代謝,有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 維生素 E,可增強(qiáng)人的體力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延緩衰老。

  2、美容,玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。

  3、明目,根據(jù) 1994 年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì),能降低 43%罹患老年 黃斑性病變的機(jī)率。 玉米含有黃體素、 玉米黃質(zhì), 尤其后者含量較豐, 因此玉米可說(shuō)是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。

  總結(jié):自己做的爆米花雖然沒(méi)電影院的那么好吃,但有沒(méi)有感覺(jué)自己做的要香一點(diǎn)呢?其實(shí)爆米花的做法挺簡(jiǎn)單的,那還等什么呢,趕緊做給自己嘗一嘗吧。