土豆可以說是比較常見的一種蔬菜，多數(shù)的人應(yīng)該都吃過，土豆本身具有很多的功效，它到了我們的身體中能夠美容養(yǎng)顏，還可以減肥。土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃土豆的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、土豆能留住歲月的腳步
土豆可以說是一種非常有營養(yǎng)，并且是一種很好的抗衰老食物。我們應(yīng)該知道土豆中含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素，它也含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，土豆中的微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等都是我們身體需要的營養(yǎng)素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2、土豆能減肥
適當(dāng)?shù)某酝炼?，不用?dān)心身體中的脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，土豆可以說是所有充饑食物中脂肪含量比較低的一種了。每天多吃土豆，能夠幫助我們有效的減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，對減肥的人比較好。
3、土豆是天然的美容佳品
生活中吃土豆是可以幫助我們美容養(yǎng)顏的，我們要知道土豆具有比較好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。土豆汁能夠幫助我們很好的清除色斑，土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。大家在家中，可以把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
土豆的做法
孜然鍋巴土豆
材料：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許
做法
1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然后撈出來晾干水份;
