黃瓜的功效 常吃這種蔬菜幫你抵抗衰老

  黃瓜是一種常見的蔬菜,深受人們的喜歡,在平時多吃一點(diǎn)黃瓜可以為我們的身體帶來很多的好處,它含有多種功效。生活中黃瓜的做法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道食用黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  黃瓜的功效

  1.抗腫瘤

  在平時多吃一點(diǎn)黃瓜可以為我們的身體帶來很多的功效,黃瓜本身含有豐富的葫蘆素C,這個物質(zhì)可以幫助我們提高人體免疫功能的作用,可以幫助我們達(dá)到抗腫瘤的,目的。此外,這個物質(zhì)可以幫助我們預(yù)防慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。

黃瓜可以為我們的身體帶來很多的功效

  2.抗衰老

  黃瓜中含有豐富的維生素E,這個物質(zhì)可以幫助我們延年益壽,能夠幫助我們起到抗衰老的作用;黃瓜中含有豐富的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,特別是這個物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)身體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。

  3.防酒精中毒

  黃瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其實黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對我們的身體有很多的好處,特別是肝病的患者來說,多吃一點(diǎn)黃瓜可以改善癥狀,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,能夠幫助我們預(yù)防酒精中毒。

  4.降血糖

  黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至?xí)档汀?/p>

  5.減肥強(qiáng)體

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。

  6.健腦安神

  含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  黃瓜的做法

  涼拌黃瓜的做法

  1、把黃瓜清洗干凈,對半剖開,用刀輕輕地拍一下,然后切好一小長塊,接著放鹽進(jìn)去腌制10分鐘

把黃瓜清洗干凈,對半剖開,用刀輕輕地拍一下

  2、準(zhǔn)備好蒜頭,切成沫狀,然后倒入黃瓜中,加入麻油,醋,和一點(diǎn)雞精攪拌均勻就可以吃了。

  蛋炒黃瓜的做法

  1、準(zhǔn)備好3個雞蛋,1條黃瓜;

  2、先把雞蛋打均勻倒入鍋里炒,炒30秒就可以把雞蛋盛起;

  3、接著把黃瓜放入油鍋中翻炒15秒,加入鹽,后再把雞蛋倒入黃瓜中一起翻炒即可。

黃瓜的做法 黃瓜的功效 黃瓜的禁忌 
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