生菜的功效 想不到這種蔬菜可以保護(hù)肝臟

  生菜是一種常見的蔬菜,很多人都比較喜歡,在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)生菜能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),它本身含有非常多的功效。生活中生菜的做法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道生菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  生菜的功效

  消脂減肥

  生菜中含有豐富的水分,是低脂低熱食物,平時我們吃的再多也不會海派。生菜本身含有大量膳食纖維,這個物質(zhì)可以增加我們的飽腹感,可以抑制進(jìn)食量,還能夠幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動,生菜可以幫助我們消除多余脂肪,特別適合減肥人士使用。

生菜中含有豐富的水分,是低脂低熱食物

  保肝利膽

  生菜本身含有人體需要的營養(yǎng)物質(zhì),生菜本身含有豐富的粗纖維和多種微量元素,這些物質(zhì)都是我們身體需要的營養(yǎng)素。并且它可以幫助我們有利于膽汁分泌,在平時多吃一點(diǎn)生菜能夠促進(jìn)脂肪消化和吸收,避免消化不良癥狀的出現(xiàn)。

  鎮(zhèn)靜安眠

  生菜可以幫助我們有效的預(yù)防失眠的出現(xiàn),它可以幫助我們鎮(zhèn)靜安眠,生菜會有這樣的功效,主要是因?yàn)樗腥梭w需要的萵苣素,這個物質(zhì)能夠幫助我們鎮(zhèn)痛、安眠。生活中多吃一點(diǎn)生菜可以降低膽固醇的作用,對神經(jīng)衰弱有輔助療效。

  促進(jìn)血液循環(huán)

  生菜含有微量元素鉀、鈉、鈣、磷、鎂、鐵、硒、鋅、銅、錳等,經(jīng)常食用可以改善血液循環(huán)。

  利尿通便

  生菜中含有甘露醇成分,在醫(yī)藥上被用作利尿劑;生菜中的膳食纖維在腸道內(nèi)吸水膨脹并促進(jìn)腸壁蠕動,促使腸內(nèi)殘留物質(zhì)快速排出體外,對于治療便秘有很大幫助。

  保護(hù)眼睛

  生菜富含維生素A、維生素E和胡蘿卜素,經(jīng)常食用可以緩解眼睛疲勞干澀,保護(hù)視力。

  降血糖

  生菜中含有多種礦物質(zhì)、膳食纖維和維生素,熱量和脂肪含量低,并且含有萵苣素,有助于預(yù)防三高,還可以防止糖尿病引起的血管并發(fā)癥。

生菜中含有多種礦物質(zhì)、膳食纖維和維生素

  排毒養(yǎng)顏

  生菜維生素C和水分含量高,微量元素豐富,經(jīng)常食用可以幫助補(bǔ)充肌膚流失的水分,還能促進(jìn)消化和縮短代謝廢物排出體外的時間,具有養(yǎng)顏排毒的作用。

  生菜的做法

  蠔油蒜蓉生菜

  材料:生菜1斤,蠔油2湯匙,蒜頭3粒,生油1湯匙。

  做法

  1、生菜洗干凈后,用鹽水泡半小時(去除農(nóng)藥);

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