菠菜的功效 這種蔬菜可以預防痔瘡

  菠菜是常見的蔬菜,它具有很多的功效,食用之后可以為身體帶來一些好處,菠菜的做法有很多種,做出的菜式非常美味,并且都深受人們的喜歡,不過關于菠菜的食用禁忌大家知道嗎?下面會有詳細的介紹哦。

  菠菜的功效

  第一個,通腸導便,防治痔瘡。菠菜中含有豐富的食物粗纖維,這個物質可以幫助我們潤滑腸道,還能幫助我們促進腸道的蠕動,利于排便,并且它可以促進胰腺的分泌,幫助消化。多吃菠菜可以幫助我們緩解痔瘡、慢性胰腺炎等疾病。

  第二個,菠菜可以幫助我們促進發(fā)育,增強抗病能力。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素,這個物質對人體有很大的作用,在我們的身體中可以轉化成維生素A,這樣就可以正常的保護我們的視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力。

菠菜可以幫助我們促進發(fā)育

  第三個,促進人體新陳代謝。平時都吃一點菠菜可以幫助我們促進人體新陳代謝,這樣對于防止疾病方面有很好的幫助,可以增進身體健康。平時多吃一點菠菜,還可以降低中風的危險。菠菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜。

  第四個,潔皮膚,抗衰老。菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖作用,既抗衰老又增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)運用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。

  第五個,保障營養(yǎng),增進健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,以及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質;其所含鐵元素,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

  菠菜的做法

  涼拌花生菠菜

  食材

  菠菜300g 核桃仁50g 麻辣花生碎50g 枸杞5g 香油適量 鹽適量 生抽適量

  做法

  1.準備原料:菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克。

  2.菠菜洗凈,放入沸水中焯燙。

  3.將焯水的菠菜撈出放入冷水中過涼。

將焯水的菠菜撈出放入冷水中過涼

  4.瀝干水分后切段。

  5.將麻辣花生碎倒入菠菜中。

  6.加入核桃仁。

  7.加入枸杞。

  8.加入少許生抽、鹽、香油拌勻即可。

  小貼士

  菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶,使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多,故腎炎和腎結石者不宜食。

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