蓮藕的功效 想不到這種食物能滋補美容

  常見的蔬菜蓮藕算是一種。它具有很多的功效,并且含有的營養(yǎng)豐富,吃了可以為我們提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。在生活中蓮藕的做法有很多,深受人們的喜歡。不過大家知道蓮藕的食用禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹哦。

  蓮藕的功效

  1、健脾止瀉:蓮藕本身帶有一種獨特的清香氣味,并且它含有一種收斂性質(zhì)的鞣酸物質(zhì),這個物質(zhì)不但可以促進吸收和消化,還能有效的幫助我們預防腹瀉。如果患有食欲不振、消化不良或腹瀉的朋友在平時應該多吃蓮藕,有助于緩解和治療癥狀。

  2、清熱涼血:蓮藕是生長在水中的一種食物,它是涼性食品,具有清熱涼血的功效,如果是因為熱病導致出現(xiàn)的腹瀉或瀉血,那么在這個時候可以吃一點蓮藕,能幫助我們緩解體熱從而治療熱病,可以維持身體健康。

蓮藕是生長在水中的一種食物

  3、補血生血:蓮藕的營養(yǎng)價值非常豐富,它含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和維生素,并且含有的鐵元素,除此之外也含有多種礦物質(zhì)。如果有因為缺鐵出現(xiàn)了貧血,這個時候可以多吃一點蓮藕,它能為人體補充鐵質(zhì)和促進紅細胞生成。

  4、散瘀止血:蓮藕性寒,且含有維生素k和鞣酸等止血成分,不僅能散除淤血,還能有效止血。因熱病而引起鼻血或咳血等癥者應該多吃蓮藕,對疾病的治療和康復大有裨益。

  5、滋補美容:蓮藕富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵、銅和鉀等營養(yǎng)物質(zhì),且性質(zhì)寒涼。愛上火的女性朋友們平時可以常吃蓮藕,不僅能為人體補充鐵質(zhì)具有優(yōu)良的滋補功效,還能有效抑制上火引起的痘痘具有美容功效。

  6、排毒瘦身:蓮藕富含膳食纖維和黏液蛋白,不僅能促進腸蠕動從而幫助體內(nèi)毒素通過糞便排出,還能抑制人體吸收膽固醇或甘油三酯等脂類物質(zhì)。女性朋友們常吃蓮藕,有排毒瘦身的功效。

  蓮藕的做法

  蓮藕丸子

  原料

  蓮藕2個,豬肉餡半斤。

蓮藕2個,豬肉餡半斤

  輔料

  蔥1根,姜一小塊,鹽3勺,淀粉少許。

  做法

  1、肉餡加蔥姜攪拌。

  2、藕洗凈去皮,用擦子擦成泥和肉餡攪在一起。

  3、放少許淀粉,撒入3小勺鹽攪拌均勻。

  4、熱鍋,倒入適量油。

  5、用手把調(diào)好的餡擠成一個個原形,放入油鍋。

  6、炸至金黃撈出控油。

  桂花糯米藕

  原料

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