茶樹(shù)菇是屬于菌類的食物，它不僅富含營(yíng)養(yǎng)，而且它的肉質(zhì)鮮嫩，具有一種獨(dú)特的香味，因此受到很多人的喜愛(ài)，經(jīng)常將它用來(lái)煲湯喝。
食用茶樹(shù)菇可以健脾養(yǎng)胃，茶樹(shù)菇中的營(yíng)養(yǎng)成分很多，可以補(bǔ)充身體所需，提高身體的免疫能力，增強(qiáng)身體素質(zhì)，增強(qiáng)抗病的能力，對(duì)普通的感冒起到預(yù)防的作用。
茶樹(shù)菇還具有美容養(yǎng)顏的作用，茶樹(shù)菇中富含各種維生素和微量元素，可以滋養(yǎng)肌膚，增加皮膚的彈性，減少皺紋的產(chǎn)生。茶樹(shù)菇還可以消除水腫，改善身體浮腫的狀態(tài)，具有很好的美容效果。
防癌抗癌也是茶樹(shù)菇的功效之一，因?yàn)椴铇?shù)菇中含有很多的硒元素，以及多種礦物質(zhì)、氨基酸和一些多糖物質(zhì)，它們可以增加免疫細(xì)胞的能力，消滅細(xì)菌病毒，還可以抑制癌細(xì)胞的再生和病變，所以茶樹(shù)菇對(duì)癌癥起到不錯(cuò)的防治作用。
茶樹(shù)菇還可以降低體內(nèi)膽固醇的含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生，而且茶樹(shù)菇中的熱量很少，不用擔(dān)心食用后變胖的危險(xiǎn)，因此，茶樹(shù)菇還具有一定的減肥的功效。
雖然茶樹(shù)菇的功效有很多，但是要注意對(duì)菇類食物過(guò)敏的人食用茶樹(shù)菇要當(dāng)心，不宜多吃，如果出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象應(yīng)立即停止食用。此外也要注意茶樹(shù)菇不宜與青酒一起食用，以免引起腹部不適的現(xiàn)象。
