在日常生活中，土豆可以說(shuō)是大家常吃的食物之一，土豆里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且土豆十分美味，土豆有許多做法，土豆絲就是其中一種，那么請(qǐng)問(wèn)土豆泥怎么做好吃?土豆的功效與作用是什么?孕婦可以吃土豆嗎?下面小編為大家講解。
土豆泥怎么做好吃
又到周末啦!各位娘娘小主們明天準(zhǔn)給給王子公主們做什么好吃的呀?如果還沒(méi)想好，那就來(lái)這個(gè)吧!保證您家王子公主們十分喜愛(ài)的哦!做法也十分簡(jiǎn)單，不費(fèi)事，如果家里沒(méi)有淡奶油直接用等量旺旺牛奶代替也可以哦!
用料：主料：土豆350克黃油15克淡奶油100克。輔料：細(xì)砂糖40克薯片1桶。
土豆泥的做法
1.土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來(lái)解凍。土豆上鍋蒸20分鐘，取出后趁熱加入黃油。用勺子將土豆片碾碎，黃油溶解在土豆里。將碾碎的土豆放在細(xì)網(wǎng)的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥。
2.土豆泥會(huì)從漏勺底部慢慢滲出。過(guò)篩的土豆泥會(huì)變得細(xì)膩柔軟，這樣處理過(guò)的土豆泥口感沙沙的特別好。準(zhǔn)備好40克細(xì)砂糖100克淡奶油。如果沒(méi)有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。
3.將淡奶油和細(xì)砂糖攪拌進(jìn)土豆泥里。
4.將做好的土豆泥裝入裱花袋，然后擠在薯片上。如果家里沒(méi)有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來(lái)的形狀好看些。建議大家做好馬上吃，以為稍微放一會(huì)，薯片就不那么脆了。
土豆的功效與作用
土豆擁有健脾利濕，寬腸通便，降糖降脂，和胃調(diào)中，解毒消炎，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老的作用，它味甘、性平、微涼，主要治療胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
土豆都是我們?nèi)粘ｏ嬍持薪?jīng)常都可以看到 的一種食物。土豆在飲食中除了可以塑造性很高之外，它所含有的各種豐富的營(yíng)養(yǎng)也是有著很好的保健功效的。所以，日常生活里，很多人都會(huì)久不久的吃上幾頓土豆。那么，說(shuō)到土豆的功效，它具體有哪些呢?為了讓大家更好的利用土豆來(lái)讓我們的身體更加的健康。下面，本文就來(lái)跟大家詳細(xì)的分享一下。
功效一：土豆能留住歲月的腳步
土豆有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
健康提醒：吃土豆也有禁忌的
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
買(mǎi)土豆時(shí)不要買(mǎi)皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。
