藕的功效和作用 蓮藕竟然有這8種功效

  藕是家家戶戶都很愛吃的一種蔬菜。而且藕的吃法也很多,小編的家人就經(jīng)常會(huì)做藕夾肉給我們吃。還有用藕簡單的炒一炒,就特別香。不過,藕除了好吃,還有著不少的功效哦。今天就跟小編一起來看一下,蓮藕有哪些的功效和作用?蓮藕適合什么樣的人吃?哪些人不適合多吃蓮藕?蓮藕應(yīng)該如何挑選?以及推薦了幾種蓮藕的做法,一起來看一下吧。

蓮藕如果生吃的話,性質(zhì)比較寒。有著能夠清熱涼血的作用

  蓮藕的功效與作用

  1. 清熱涼血

  蓮藕如果生吃的話,性質(zhì)比較寒。有著能夠清熱涼血的作用。對(duì)于治療熱性的病癥有很好的效果。蓮藕味道甘甜且多汁液,對(duì)于熱病引起的口渴、咯血、下血的人尤其有效。

  2. 通便止瀉、健脾開胃

  蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。

  3. 益血生肌

  蓮藕有著補(bǔ)益氣血的功效,能夠增強(qiáng)人體的免疫力。因?yàn)樗缓~、鐵、鉀、鋅等微量元素,而且蛋白質(zhì)、維生素和淀粉的含量也很高。而且蓮藕含鐵量較高,缺鐵性貧血的人可以多吃一些蓮藕。藕粉為養(yǎng)陰補(bǔ)血之佳品,又好吸收,針對(duì)貧血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉,有抗貧血、生血的作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”。

  4. 止血散瘀

  藕節(jié)中含有單寧酸、維生素K,有收縮血管的作用,鮮藕性寒,多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者,可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。

蓮藕能養(yǎng)胃滋陰,是女性美容養(yǎng)顏的佳品。蓮藕花具有藥用價(jià)值,有延年益壽之功效

  5.美容養(yǎng)顏

  蓮藕能養(yǎng)胃滋陰,是女性美容養(yǎng)顏的佳品。蓮藕花具有藥用價(jià)值,有延年益壽之功效。

  6.助消化

  蓮藕所含有的豐富的微量元素有利于腸胃蠕動(dòng),排除體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體消化。

  7.補(bǔ)血益氣

  蓮藕中富含的鐵、鉀等微量元素,是有利于紅細(xì)胞的產(chǎn)生的。有補(bǔ)血的效果。因此,缺鐵性貧血的患者可以經(jīng)常吃蓮藕,有輔助治療的功效。

  8、生津止渴

  蓮藕味甘多液,對(duì)于夏天容易口干舌燥、心煩、便祕(mì)、失眠等火氣大癥狀,效果特別好。建議容易口渴、咽干、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁制成五汁飲服用。

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