做法
1.準備好原材料,鴨胗和五花肉提前用冷泡過。
2.將所以的大料放入鋼球中。
3.鴨胗和五花肉冷水下鍋,加入適量的白酒。
4.再加入蔥姜段和適量的老抽,開大火煮開。
5.煮開后撇去浮沫。
6.再加蓋,轉(zhuǎn)為小火燉煮30分鐘。
7.加入適量的鹽,繼續(xù)燉煮10分鐘,關(guān)火。
8.再泡上一、二個小時為宜。
9.將鹵煮好的鴨胗切成片。
10.再將萵苣切成菱形塊。
11.將萵苣片圍著圓擺放一圈。
12.中間放入切好的鴨胗,再放上蒜蓉。
13.旁邊擺放著紅油、香醋和生抽的混合調(diào)味料。
14.吃時將調(diào)味料倒入里面,拌均勻。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于萵苣的功效以及萵苣的營養(yǎng)價值,通過文中的介紹,相信大家對于萵苣已經(jīng)了解了很多,也知道了萵苣的吃法,而且它非常便宜,非常經(jīng)濟適用,大家可以經(jīng)常食用哦。