秋天吃什么菜好 常吃這一物潤(rùn)肺防上火(11)

  淮山枸杞烏雞湯補(bǔ)

  材料

  新鮮淮山、枸杞、烏雞。

  制作方法

  1.把烏雞切成小塊放入燉盅,淮山也同樣切成小塊一起放入燉盅中。

  2.把枸杞鋪在烏雞的表面,然后放入適量的清水,不能太滿,避免水滾開之后,丟失很多的營(yíng)養(yǎng)成分。

把枸杞鋪在烏雞的表面

  功效

  對(duì)于女性來說,這是一道能夠補(bǔ)氣、滋陰、補(bǔ)血的湯補(bǔ),這樣的補(bǔ)血湯補(bǔ)對(duì)于貧血的女性來說,豈能錯(cuò)過呢?

  紫菜蝦皮湯

  食材

  紫菜(干)10克,蝦皮10克,雞蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克

  做法

  1.將紫菜洗、撕開備用。

  2.雞蛋打開,在碗里攪勻。

  3.蝦皮洗凈,加料酒浸泡10分鐘。

  4.旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng),蛋熟起鍋,加入味精、香油即成。

  功效

  清淡鮮美,開胃,營(yíng)養(yǎng)豐富。

  西紅柿玫瑰飲

  食材

  西紅柿,黃瓜,玫瑰花,蜂蜜。

  做法

  1.西紅柿去皮、籽,黃瓜洗凈,鮮玫瑰花適量。

  2.將它們攪碎后過濾,加入檸檬汁、蜂蜜,每日飲用。

  功效

  西紅柿、黃瓜含谷胱肽和維生素C,能促進(jìn)皮膚新陳代謝,使沉著的色素減退,從而使肌膚細(xì)膩白嫩。

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