3.降低血糖
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4.食療作用
苦瓜氣味苦、無(wú)毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng); 具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效; 主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥?！ ∶廊葑饔谩 】喙夏茏虧?rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易躁熱的夏天，敷上冰過(guò)的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
5.苦瓜防治青春痘
夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié)，進(jìn)入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導(dǎo)致痤瘡呈爆發(fā)特點(diǎn)?？喙闲院犊?、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長(zhǎng)期引用，能保持精力旺盛，對(duì)治療青春痘有很大益處。因此夏季應(yīng)少進(jìn)食辛辣油膩、高熱高糖、粗纖維食物，而多進(jìn)食富含維生素的蔬菜如苦瓜、胡蘿卜等，同時(shí)注意多飲水。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)上蒸，或肺經(jīng)蘊(yùn)熱、或消化道功能紊亂、或沖仁不調(diào)，上升凝滯于面部而成痤瘡。
使用注意
脾胃虛寒者不宜生食，食之令人吐瀉腹痛。
孕婦不宜。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面小編的介紹，想必大家對(duì)苦瓜的作用也有了更深層的了解，苦瓜不但可以當(dāng)做食料還可以治療中暑，降低血糖，可防癌抗癌等等，小編提醒大家在食用的同時(shí)別忘記相關(guān)宜忌事項(xiàng)，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。
